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语文课德育渗透教学案例

五年级上册《花边饺子》教学案例

北林区东富中心小学校王丹凤

教学目标

1．认识8个生字，正确书写12个生字。理解“拮据、沾手、适度、捣乱、

破天荒、稀罕、花招、大吉大利、头头是道”等词语，读准儿化音。正确认读多

音字“和、调、系”。

2．能正确、流利、有感情地朗读课文。

3．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲

之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

4．学习作者用对人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方

法。

教学重点

理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之

间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

教学难点

体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。

教学准备

预习

教学流程

第一课时

一、导入新课．揭题质疑

1．板书：饺子

饺子，是普普通通的食品，平时我们想吃就可以吃到。今天我们学习一篇有

关饺子的课文。

2．揭题“花边饺子”。读了课题，猜猜课文会写些什么?

二、初读课文，感知大意

1．带着问题自由朗读课文。注意读准儿化音，如：调馅儿、擀皮儿、糖馅

儿、花招儿、脑瓜儿、玩儿、劲儿；认识多音字：看火中的“看”(kān)、和面

中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。

2．分段朗读课文，交流阅读成果。

(1)花边饺子是什么样的呢?(找出句子读一读)

(2)我和妈妈之间围绕花边饺子发生了哪些事情?学生快速默读课文，把课文

分成小时候、长大后两部分。引导学生借助课题和人物之间的关系理清文章思路，

概括主要内容。

三、走进童年，体会母爱

1．默读课文1至3自然段，思考：花边饺子为何能给小时候的我留下这么深

刻的印象，你能从哪些语句中感受出来?

2．交流

花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招

儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己

和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课

中的“花招”是借用，带有褒意)，妈妈的“花招”是什么?

(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?仔细读读第3自然段，结合文中的

“挨”“每月几十元工资”“养活”“破天荒“等词语，体会当时生活的拮据。

在妈妈的“花招”里，你感受到了什么?如果你就是那位妈妈，你能想象一

下当时她心里在想什么吗?

指导朗读。(此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再

来读读句子。)

(3)引读课文。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在这样拮据的日子里，——(生接读)即使不

逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈也总是要包上两种馅儿：一种素的，一种肉的。

这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅儿的饺子。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在我和弟弟常常捣乱，把饺子弄混。让妈妈

只好混在一块煮时——(生接读)妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿

说：“来，妈教你们包花边饺子!”

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈捏出了漂亮的花边饺子——(生接读)我和弟

弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指一捏一捏。捏出一圈穗状的花边，就像小姑

娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈耍了个小小的花招儿——(生接读)她把肉馅

儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些

素馅儿的饺子。

正是这浓浓的母爱，给我们的童年带来乐趣。虽然生活艰难，有妈妈的呵护，

我们依然是快乐的。

(4)有感情朗读课文。

小小的花边饺子，包的不仅是肉馅儿，还包着母亲对孩子的爱。这种亲情没

有直接说出来，而是蕴藏在字里行间。让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓

的爱。

四、拓展升华，阅读推荐

推荐阅读《妈妈喜欢吃鱼头》。思考：文中的两个妈妈有什么共同之处，

谈谈自己的感受。

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五年级上册《花边饺子》教学案例