甘肃省武威市第三中学九年级化学下册 第十二单元 课题1 人类重要的营养物质教案 （新版）新人教版.docxVIP

甘肃省武威市第三中学九年级化学下册第十二单元课题1人类重要的营养物质教案（新版）新人教版

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：人类重要的营养物质

2.教学年级和班级：甘肃省武威市第三中学九年级

3.授课时间：2023年4月10日

4.教学时数：45分钟

核心素养目标

1.知识与技能：使学生掌握人体所需的主要营养物质，理解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的基本概念及其作用；培养学生运用化学知识分析食物中营养物质的能力。

2.过程与方法：通过观察、实验、讨论等方法，培养学生的科学探究能力和团队协作能力；引导学生运用比较、归纳等方法，总结各种营养物质的特点和作用。

3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度；教育学生珍惜食物，养成良好的饮食习惯；增强学生对化学学科的学习兴趣，提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。

学情分析

三、学情分析

甘肃省武威市第三中学九年级的学生，经过之前的学习，已经具备了一定的化学基础知识，对一些基本的化学概念和原理有了初步的了解。他们在学习过程中，能够积极参与实验和观察，对化学实验现象表现出浓厚的兴趣。大部分学生能够按时完成课后作业，对学习内容进行及时的巩固。

然而，学生在学习化学过程中，还存在一些问题。一部分学生对化学知识的掌握不够扎实，对一些基本概念和原理的理解不够深入，容易在解决问题时出现错误。另外，部分学生在学习过程中缺乏自主学习能力，对教师的依赖性较强，在学习新知识时，往往需要教师的引导和启发。此外，部分学生在课堂上的注意力不集中，容易受到外界因素的干扰，这影响了他们的学习效果。

针对以上问题，教师在教学过程中应注重基础知识的教学，加强对学生的引导和启发，提高他们的自主学习能力。同时，通过调整教学方法，吸引学生的注意力，提高课堂学习效果。在教学过程中，教师可以结合学生的兴趣，利用实验、探究等教学手段，激发学生的学习兴趣，提高他们对化学学科的热情。

对于本节课的内容，学生在生活中已经具备了一些对营养物质的基本认识，但他们对营养物质的作用和重要性还需要进一步的了解。因此，教师可以从生活实例入手，引导学生了解营养物质在人体健康中的重要作用，从而提高他们对本节课内容的学习兴趣。同时，教师还可以通过设置一些与生活密切相关的探究活动，让学生在实践中掌握营养物质的相关知识。

教学资源

1.软硬件资源：教室、实验室、显微镜、试管、烧杯、试剂等。

2.课程平台：学校教学管理系统、化学教学课件。

3.信息化资源：网络搜索引擎、在线化学教学视频、科普文章。

4.教学手段：讲解、实验演示、小组讨论、案例分析、问题引导等。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对人类重要营养物质的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是人类重要的营养物质吗？它们与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于人类重要营养物质的图片或视频片段，让学生初步感受营养物质的魅力或特点。

简短介绍人类重要营养物质的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.人类重要营养物质基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解人类重要营养物质的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解人类重要营养物质的概念，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍各种营养物质的基本组成或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.人类重要营养物质案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解人类重要营养物质的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的营养物质案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解营养物质对健康的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用营养物质解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论营养物质的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个人类重要营养物质相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对人类重要营养物质的认知和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调人类重要营养物质的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括人类重要营养物质的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调营养物质在