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功能对等理论视角下川菜菜名英译研究.docx

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    8643摘要 1

    3479关键词 1

    29540前言 2

    22861一.功能对等理论的概述 3

    9958（一）功能对等理论的起源 3

    25328（二）功能对等理论的基本观点 3

    22405二.川菜的命名方式和主要存在的问题 4

    2330（一）川菜菜名的语言特色 4

    27149（二）川菜菜名翻译中的几个问题 5

    15121三.川菜菜名的英译方法 6

    11673（一）以材料命名的川菜译法 6

    86291.直译 6

    115122.直译加解释 7

    13402(二）以味道命名

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