《零食(饮料)与健康》(教案)综合实践活动三年级下册.docx

小学三年级综合实践活动《零食〔饮料〕与安康》教案设计

【活动目标】

1、让学生通过实践活动了解和调查学生零食〔饮料〕现状

2、提高学生对垃圾零食〔饮料〕和安康零食〔饮料〕的辩识力气，生疏垃圾零食对身体的危害性。

【活动重难点】

培育学生削减吃零食的习惯，保持身体的安康。

【活动预备】

1、确定争论的几个主题，各小组自由选择自己感兴趣的任务，分头调查争论，然后将资料汇总上来，完成整个主题班会的内容连接。

2、依据个小组汇报主题和内容，制作PPTo

【教学课时】

1课时

【教学方法】

问卷调查法，小组争论法，合作实践法

【教学过程】

一、实物导入，激发兴趣。

1.教师导入：同学们，你们宠爱吃零食吗？教师昨天安排大家带来一款自己最宠爱的零食，都带来了吗？谁可以向丸家介绍一个你最宠爱的零食是什么？用一个词来形容它？

2、学生呈现自己宠爱的零食。

预设1:我最宠爱的零食是棒棒糖，由于它格外甜。

预设2:我最宠爱吃辣条，由于它很辣很美味。

3、教师呈现课件上自己收集的零食。

今日，教师也带来了一些零食。看，都有什么？二、问卷调查，了解吃(喝)零食(饮料)现状。

1、看同学们感动的表情，教师就知道同学们到底有多宠爱零食了O那教师想问问同学们，你们都爱吃哪些零食？为什么爱吃零食？一天吃多少零食？一般都什么时候吃零食呢？

2、争当小记者，完成调查卡。

这么多的问题大家确定记不住，没关系，今日教师预备了一个调查问卷。请同学们分小组争论，相互当小记者提问你最想提问的同学，完成调查卡。

爱吃的零食宠爱的缘由 每天吃的数量什么时间吃

3、小记者台前呈现自己的调查结果。

4、争论争论：

(1)学生争论汇报你从这个调查问卷中你知道了什么(2)教师总结。

同学们，这是我们刚刚做的调查问卷，通过这个调查，我们知道了咱们班同学不光宠爱吃零食，而且宠爱的种类还很多呢!那同学们，你们知道你吃的零食有哪些“养分成分”吗？

三、相互争论总结，了解零食(饮料)危害。(一)深入调查，争论争论零食(饮料)固然危害1、深入调查，了解果冻的危害。

出示果冻图片请同学们争论分析,从图片中你观看到了什么？果冻可能

有哪些危害？

学生自由汇报。

预设：颜色明媚，可能含有色素；可能含有胶……

师总结：

果冻：吃我不仅不能补充养分，甚至会阻碍某些养分素的吸取。我的成分是一种不能为人体吸取的碳水化合物，根本不含果汁，我的甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。你可不要期望用我来“增加营养”哦。

2、深入调查，了解薯片的危害。

出示薯片图书，请同学们争论，从图片中你观看到了什么？薯片可能有哪些危害？

学生自由汇报：吃了嗓子干，没养分……(3)师总结：

我的养分价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，简洁导致肥胖，还是皮肤衰弱的大敌。

3、深入调查，了解快餐面、泡泡糖、辣条、碳酸色素饮料的危害，方法如上。

快餐面：我的脂肪含量很高，养分价值比较低，多吃不利于饮食平衡，而且我身体里的防腐剂含量最高，过量食用则导致人体免疫力下降，可这也不是我的错，这都要怪他们管不住自己的嘴。

泡泡糖：我的养分价值几乎为零，糖精、色素、香料、抗氧化剂含量极大，长时间咀嚼泡泡糖，会反射性地分泌大量胃酸，咀嚼时间长了更会使咀嚼肌始终处于紧急状态，晚上磨牙，脸变大了可别来找我！

辣条：知道吗？虽然我根本没有养分价值，里面的辣味、蚱味都是人工合成的调味剂，而且里面的色素辣味剂会毒害身体，使身体不能正常发育，影响身高、视力等。但同学们就是觉得我好吃，味道十足，辣的过瘾，就算我是三无产品，他们也照吃不误，吃坏了身体，这能怪我吗？！

碳酸色素饮料：我的颜色明媚，品种多，但是含有大量的色素，饮料喝多了会损害牙齿、影响视力，导致代谢性疾病，还会消耗体内的钙，让人骨质疏松。而一些饮料中必需添加的色素、香精、甜味素，都会对人体的神经系统造成影响，损害智力发育。

4,同学们，看完了这些图片，你有什么感受？对零食有了哪些的生疏？学生自己答复，乐观发言。

〔二〕了解三无小零食的制作过程，加深生疏。

其实，最让人感到可怕的还不仅仅是这些图片上所提到的危害，更让人触目惊心的是一些三无食品的制作过程，让我们一起来看看吧!

1了解三无饮料的制作过程，播放ppt图片

同学们，各种各样的饮料是局部学生无论寒暑的解渴首选，甚至都放弃了开水。你知道它们是怎么做出来的吗？

2,了解三无辣条的制作过程，播放ppt图片。

同学们，辣条、辣片是有些学生的“最爱”，你知道它们是怎么做出来的吗？

3,了解三无果冻、棒棒糖等零食的制作过程。

4,看完了这些图片，你又有了什么感受？

预设：感到恶心，想吐，太脏了，拒绝零食……

〔三〕列举真实案例，具体感知吃担忧康的零食可能会对