DB4413∕T 7-2019 地理标志产品 罗浮山大米.docxVIP

ICS 67.060

B22

DB4413

惠 州 市 地 方 标 准

DB?4413/T7—2019

地理标志产品?罗浮山大米

Product?of?geographical?indication-Luofushan?rice

2019-12-26发布 2020-01-26实施

惠州市市场监督管理局 发?布

—DB4413/T7?2019

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前 言

本标准根据国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）颁布的2005年第78号令《地理

标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009的相关要求，结合

地理标志产品?罗浮山大米质量特色，在国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）技术

审查通过的《罗浮山大米质量技术要求》基础上进行制订。

本标准附录A为规范性附录。

本标准由惠州市市场监督管理局提出并归口。

本标准主要起草单位：惠州伴永康粮油食品有限公司、博罗县特种设备和计量标准化协会、惠州市

食品药品检验所、广东省博罗县质量技术监督检测所。

本标准主要起草人：王晓琴、谢永佳、黄锦城、罗晟佳。

本标准为首次发布。

I

—DB4413/T7?2019

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地理标志产品?罗浮山大米

1?范围

本标准规定了地理标志产品?罗浮山大米的定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验

规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）2015年第143号公告批准保

护的地理标志产品?罗浮山大米。

2?规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T?1354??大米

GB?2715 食品安全国家标准?粮食

GB?3095 环境空气质量标准

GB?5009.5 食品安全国家标准?食品中蛋白质的测定

GB?5084 农田灌溉水质标准

GB/T?5491??粮食、油料检验?扦样、分样法

GB/T?5502??粮油检验?米类加工精度检验

GB?5749 生活饮用水卫生标准

GB?7718 食品安全国家标准?预包装食品标签通则

GB?14881 食品安全国家标准?食品生产通用卫生规范

GB/T?15683??大米?直链淀粉含量的测定

GB?17109 粮食销售包装

GB/T?17891??优质稻谷

GB?28050 食品安全国家标准?预包装食品营养标签通则

JJF?1070 定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局[2005]第?75?号令?定量包装商品计量监督管理办法

国家质量监督检验检疫总局?2009?年第?123?号令《食品标识管理规定》

3?定义

下列定义及GB/T1354、GB/T17891使用的定义适用于本文件。

3.1

地理标志产品?罗浮山大米?Product?of?geographical?indication-Luofushan?rice

在本标准第4章规定的范围内，采用无公害种植技术生产的优质籼稻为原料，经过加工制成米粒大

小均匀、饱满，无腹白或腹白小，横断面呈扁圆形，细长苗条成长粒形的大米。

1

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4?地理标志产品保护范围

地理标志产品?罗浮山大米保护范围限于国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）

根据《地理标志产品保护规定》批准的范围。即广东省博罗县罗浮山现辖行政区域内（北纬23°03′

50″～23°43′20″，东经113°49′50″～114°45′50″），见附录A。

5?要求

5.1?自然环境

5.1.1?地理位置

地理标志产品?罗浮山大米保护区域位于广东省博罗县罗浮山山麓下，属于南亚热带季风气候区，

区域内光照充足，雨量充沛，气候温和，湿润。

5.1.2?日照

年平均日照时数2050h。

5.1.3?气温

年平均气温21.8℃，无霜期330d。最热7月平均气温28.4℃，最冷1月平均气温15.2℃。

5.1.4?降水

年平均降水量1827.6mm，平均相对湿度为82%。

5.1.5?土壤

土壤类型为水稻土，质地为壤土，有机质含量≥2%，?pH值为?5.5～7.0。

5.1.6?大气

大气符合GB3095规定。

5.2?栽培管理

5.2.1?品种选择

选用通过国家或本省省级审定适应博罗县境内种植的籼稻品种。

5.2.2?育苗

育苗地选择无污染，背风向阳、土壤肥沃疏松，地下水位低，排水良好灌溉方便的旱地、旱田或菜

地。早造3月上旬，塑盘育秧，秧田期25d～30d，每667㎡用种量为2kg籼稻；晚造7月上旬，秧田期15d～

20d，每667㎡用种量为2kg。

5.2.3?抛秧

适宜的抛植叶龄为4片～6片。抛