医院食堂外包招标管理要点与注意事项.docx

医院食堂外包招标管理要点与注意事项

合同编号：__________

甲方（委托方）：__________

地址：__________

联系电话：__________

乙方（受托方）：__________

地址：__________

联系电话：__________

鉴于甲方为提供优质、高效的餐饮服务，满足医院职工及患者的就餐需求，拟将医院食堂外包给乙方经营管理，经双方友好协商，特订立本合同，以便共同遵守。

第一条合同范围

1.1本合同范围包括医院食堂的餐饮服务、食品供应、卫生保洁、设备维护等工作。

1.2乙方应按照本合同约定，提供符合国家食品安全法规、标准及甲方要求的餐饮服务。

第二条合同期限

2.1本合同自签字之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。

2.2合同期满后，如双方同意续约，应签订书面续约合同。

第三条乙方义务

3.1乙方应按照甲方要求，制定食堂餐饮服务计划，确保食堂正常运营。

3.2乙方应保证食堂食品质量，确保食品安全，符合国家及地方食品安全法规、标准。

3.3乙方应保持食堂卫生，确保食堂环境整洁，符合国家及地方卫生法规、标准。

3.4乙方应加强食堂设备维护，确保设备正常运行，提高食堂服务水平。

3.5乙方应配合甲方进行食堂管理，接受甲方监督、检查，对甲方提出的合理建议及时整改。

第四条甲方义务

4.1甲方应按照合同约定，向乙方支付食堂外包服务费用。

4.2甲方应提供食堂经营所需的场地、设施、设备等资源，确保乙方正常运营。

4.3甲方应对乙方进行食堂管理培训，提高乙方食堂管理水平。

4.4甲方应对乙方进行食品安全培训，确保乙方食品质量安全。

第五条费用及支付

5.1甲方应按照本合同约定，向乙方支付食堂外包服务费用，具体金额、支付方式等详见附件。

5.2乙方应提供合法、正规的发票，甲方按约定时间支付服务费用。

第六条违约责任

6.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金，违约金为合同总额的____%。

6.2乙方如发生食品安全事故，应承担全部责任，向甲方支付违约金，违约金为合同总额的____%。

第七条争议解决

7.1本合同履行过程中，如发生争议，双方应友好协商解决。

7.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

第八条其他约定

8.1本合同附件为重要组成部分，与合同具有同等法律效力。

8.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方（委托方）：__________

乙方（受托方）：__________

签订日期：__________

一、附件列表：

1.食堂餐饮服务计划

2.食堂食品安全法规、标准

3.食堂卫生保洁规定

4.食堂设备维护说明

5.食堂管理培训资料

6.食品安全培训资料

7.食堂外包服务费用支付凭证

二、违约行为及认定：

1.甲方未按约定支付食堂外包服务费用，视为违约。

2.乙方未按约定提供符合国家及地方食品安全法规、标准的餐饮服务，视为违约。

3.乙方未保持食堂卫生，不符合国家及地方卫生法规、标准，视为违约。

4.乙方未加强食堂设备维护，导致设备故障，影响食堂正常运营，视为违约。

5.任何一方未履行合同约定的其他义务，视为违约。

三、法律名词及解释：

1.食堂外包服务：指甲方将医院食堂的餐饮服务、食品供应、卫生保洁、设备维护等工作委托给乙方进行经营管理。

2.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金，按照合同总额的一定比例计算。

3.食品安全法规、标准：指国家及地方制定的关于食品安全的管理规定和强制性标准。

4.卫生法规、标准：指国家及地方制定的关于卫生管理的规定和强制性标准。

5.合同履行：指合同双方按照约定履行各自的权利和义务。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.问题：甲方未按约定时间支付服务费用。

解决办法：乙方应及时与甲方沟通，提醒甲方支付服务费用；如甲方仍不支付，乙方可依法保留追讨服务费用的权利。

2.问题：乙方提供的餐饮服务不符合甲方要求。

解决办法：甲方有权要求乙方立即整改，如乙方仍不符合要求，甲方可依法保留追究乙方违约责任的权利。

3.问题：乙方食堂发生食品安全事故。

解决办法：乙方应立即报告甲方，并采取措施防止事故扩大；甲方有权要求乙方承担违约责任，支付违约金。

4.问题：食堂设备故障，影响食堂正常运营。

解决办法：乙方应立即进行设备维修，确保设备正常运行；如乙方维修不及时，甲方有权要求乙方承担违约责任。

五、所有应用场景：

1.医院食堂外包招标管理

2.医院食堂餐饮服务提供

3.医院食堂食品安全管理

4.医院食堂卫生保洁

5.医院食堂设备维护

6.医院食堂管理培训

7.医院食堂