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广西地方标准

《茶园化肥减施增效技术规程》（征求意见稿）

编制说明

广西壮族自治区茶叶科学研究所

二○二一年十月二十日

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1、标准情况

（1）任务来源与项目编号

根据广西壮族自治区市场监督管理局（桂市监函〔2021〕2199号）文

件《广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2021年第二批广西地方标准

制修订项目计划的通知》要求，《茶园化肥减施增效技术规程》获立项

（2021-2042）。

（2）文件提出及起草单位

提出单位：广西壮族自治区农业农村厅

起草单位：广西壮族自治区茶叶科学研究所

2、制订标准的背景和必要性

2019年12月，广西壮族自治区人民政府办公厅印发《广西壮族自治区

人民政府办公厅关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》（桂政办发

【2019】117号）提出，要加快构建标准体系，以绿色、有机为目标，完善

高质量标准化茶园建设管理体系标准，以及茶树生产环境、种植管理和茶

叶初制精深加工的技术规范以及质量标准。其中，茶园肥料投入及化肥减

施增效技术标准的研制应用就成为广西茶产业绿色高质量发展的关键。

提高肥料的利用效率是农业可持续发展、藏粮于地、藏粮于技的关键

内容，单一施用化肥造成的肥料淋溶、面源污染、土壤酸化、易板结、植

物长期吸收后造成的养分不均衡等问题。

茶产业是一个高值化、品质特征性极强的产业，而茶叶品质与包括肥

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料施用在内的茶园管理水平息息相关。广西是一个农业大省，有机肥源来

源众多，有大量禽畜粪便、饼麸、秸秆、菌糠等农业废弃物，一方面大量

的有机废弃物得不到高效利用，另一方面，茶园有机肥投入总量不足。与

其他省份相比，广西山地茶园面积占比较大，更加剧了施用有机肥的难度

和成本。因此，合理的推行有机肥部分替代化肥，通过合理的测土配方、

养分配比、土壤改良、间作绿肥等不同方式，践行“土壤基础缺什么，侧

重补什么”到“加工的茶需要什么，侧重补什么”再到“提高土壤本身的

保肥效率”，促进“养分在土壤-绿肥-土壤-茶”之间相互转化的茶树营养

高效供给，在合理节省施肥成本的前提下，尽量提高茶叶的品质和肥料在

田间的利用效率，实现合理施肥、越种越肥、让土壤保得住水、保得住肥，

既符合传统循环农业的精髓，实现化肥减量增效，又能提高茶叶的种植管

理质量和生产效益。国内化肥减施增效已经实行了许多年，各地提出总结

了不少技术方案，但单独对化肥减施发布的地方标准较少，更多的是和茶

园建设、种植管理规程、特定茶类的管理等结合在一起发布。本标准的制

定发布将能有效提升广西茶园科学施肥技术水平和茶园生态功能，促进茶

产业高质量发展。

3、标准修订的前期工作基础

（1）本标准提出单位广西茶叶科学研究所先后承担并实施“果菜茶有

机肥替代化肥”、茶产业体系“有机肥替代化肥”，广西科技重大专项课

题“生物富硒与有机循环农业”、“六堡茶八新双增关键技术研发”以及

所内基本科研业务专项项目“生物质炭在茶园中的应用”等，这些项目的

重要内容是对茶园有机肥替代部分化肥、生物质炭在茶园中的应用效果，

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绿肥在茶园中的应用效果等系统研究，经过多年在区内各试验站点的合作

及统计，对有机肥和化肥混合施用、减量施用，合理翻耕、种植绿肥提高

茶园土壤微生物活性、通过生物炭改善茶园土壤团粒结构等，更有利于茶

园保水、保肥、保土，为后续减施、少施肥料做准备。

（2）项目组先后与茶企合作，推行“有机肥替代化肥”、“山地茶园

绿肥”等化肥减量措施，在实践中积累了丰富的经验，为本标准的制定提

供了大量的工作基础。标准编制单位有国家茶产业体系、广西创新团队、

广西科技攻关重大专项等平台持续多年的技术研究、充足的合作企业资源，

为标准的编制调研、文本讨论、关键数据论证提高强有力的团队基础和经

费基础。

（3）为做好本标准的修订工作，广西茶叶科学研究所组织相关技术骨

干力量成立了标准修订起草工作小组，及时部署了标准的修订安排。项目

组成员在前期研究工作、基地实地调研及试验研