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酒店客房工作总结5篇

总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，

从而做出带有规律性的结论，它可以给我们下一阶段的学习和工作生

活做指导，不如我们来制定一份总结吧。下面我给大家共享一些关于

酒店客房工作总结，供大家参考。

酒店客房工作总结1

20____年是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的细心指

导和客房全体员工的共同努力下，客房部克服了酒店的相关人事变革、

酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严峻、相

关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程修理项目等

等因素，致使各项工作都能够打算性的顺当开展，确保了客房收入的

稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”，

在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下：

一、经营方面：

20____年客房完成的营业总额为19元(其中住房总

收入为00元、客房杂项金额为183643.19元)，月平均营

业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元，月客

房杂项金额为15303.60元)，累计住房总数到达了45750间，年度平

均房价为306.38元，住房率为89.52%。

依据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较20____年

有所上升，但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有肯定的差

距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，

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客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、

“留住每一位来宾”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游

淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表如今

会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为

“多功能会议厅”但实质上并不能够满意很多商务会议、培训会议客

人的需求。

一是供客人上网的端口有限，只能供应一个端口，这样一来客

人得自带相应设备，给客人造成肯定的麻烦，建议购置相关设备一套，

放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用;

二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店

培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的

字其他人不好观看，建议购置一个电子白板，免去了一般白板的更换

费用和白板笔的费用;

三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接

不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部依据客人人数、

会议内容和会议本钱来敏捷定价;

四是供客人休息的场所没有，而且会议室四周就近的洗手间只

有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于

小型会议室，其不利因素在于：

一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的

桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开

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会;

二是没有音响设备。

酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没

有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行选购酒水并配入客房。在零五

年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水状况，作了相应调

整，将快乐果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客

房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面：

服务质量在零五年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时

间段在七、八月份，消失此缘由的主要因素是住房率在那段时间最高，

人员流失比较严峻，新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工

融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导基于这

些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，

多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起

的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程

度，到达手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发觉了问

题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人

感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极

端，没有让来宾体会到宾至如归的感觉，部门