DB52T 553-2014 地理标志产品 丹寨硒锌米.docxVIP

ICS?67.060

B?22

DB52

贵 州 省 地 方 标 准

DB?52/T?553—2014

代替?DB52/?553-2008

地理标志产品?丹寨硒锌米

2014?-?07?-?24?发布 2014?-?08?-?24?实施

贵州省质量技术监督局 发?布

DB52/T?553—2014

目 次

前言?................................................................................? II

1??范围?..............................................................................? 1

2??规范性引用文件?....................................................................? 1

3??定义?..............................................................................? 1

4??地理标志产品保护范围要求?..........................................................? 2

5??质量要求?..........................................................................? 2

6??检验方法?..........................................................................? 3

7??检验规则?..........................................................................? 4

8??判定规则?..........................................................................? 4

9??标志、包装、运输、贮存?............................................................? 4

I

DB52/T?553—2014

前 言

本标准按GB/T?1.1—2009《标准化工作导则?第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由黔东南州质量技术监督局提出。

本标准由贵州省质量技术监督局批准并归口。

本标准起草单位：黔东南州质量技术监督检测所、黔东南州质量技术协会、丹寨县质量技术监督局、

丹寨县黔丹硒业有限责任公司。

本标准主要起草人：周晓琴、李穗渝、余世和、王国潞、唐国芳。

本标准是按国家质检总局批准的《地理标志产品?丹寨硒锌米》质量技术要求进行修订。

本标准代替?DB52/553-2008《丹寨硒锌米》。

本标准与?DB52/553-2008?相比，除编辑性修改外，主要差异以下：

——标准由强制性该为推荐性；

——标准名称由《丹寨硒锌米》变更为《地理标志产品?丹寨硒锌米》；

——增加了地理标志产品保护范围要求；

——在规范性引用文件中（1）取消原?GB?/T?12399、NT/T?83?标准。（2）增加引用了?GB/T??5009.93、

GB/T?5009.36、GB/T?22294、GB/T?15682、NY?147、GB?5749、GB?14881?等?7?个标准；

——在质量要求中，将原料要求，修改为：必须符合?GB/T?17891、DB522636/T?02?的要求,增加了

感官指标；将原来的质量等级修改：特等改为一级、精米改为二级；

——加工精度由原来的标准值均改为：按实物标准样品对照检验留皮程度，取消了单位符号；

——直链淀粉改为：16.1～20.0（一级）、14.0～16.0（二级）；

——胶稠度改为：≥70（一级）、≥50（二级）?；

——水分改为：≤14.5（二级）；

——硒统一改为：0.07～0.2；锌统一改为：20.0～50.0；

——杂质改为：最大限度杂质总量；

——?卫生标准改为安全卫生指标；

——试验方法改为检验方法，修订了各项指标的检验方法（见第?6?章）；

——检验规则中，增加了产品组批，出厂检验；

——增加了判定规则，具体明确了三条判定规则（见第?8?章）。

II

DB52/T?553—2014

地理标志产品?丹寨硒锌米

1??范围

本标准规定了地理标志产品丹寨硒锌米的定义、地理标志产品保护范围、质量要求、检验方法、检