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叮咚买菜产品分析

叮咚买菜于2017年5月上线，主打前置仓生鲜电商模式，首先

在上海发展，2019年年末前置仓数量为550个，目前其已开通上海、

深圳、杭州、苏州等9个城市，今年4月叮咚买菜进入北京，正在通

过补贴、优惠方式获取新用户。

天眼查信息显示，叮咚买菜2021.5~2019.7期间已先后完成7轮

融资，过往投资方包括高榕资本、达晨创投、红星美凯龙、Tiger（中

国）、红杉中国、今日资本、华人文化基金等。

2020.5月，公司被披露在新一轮融资交易中筹集了3亿美元，

估值为20亿美元，由泛大西洋投资集团（GeneralAtlantic）领投。

2020年12月叮咚买菜已经确认完成最新一轮融资。星界资本为

领投方，跟投方包括了华人文化产业基金、BAI(贝塔斯曼亚洲投资

基金)、启明创投以及龙湖地产。

为什么叮咚买菜能在这么短时间内发展得如此迅速？这个行业

真的会像之前的外卖、网约车一样前途似锦嘛？

本文将藉由分析叮咚买菜的视角，带你深入了解这家公司以及生

鲜配送新零售这个行业的运转逻辑。

本文将从以下几个方面进行分析：

行业分析生鲜行业典型模式分析竞品分析用户价值分析商业价

值分析产品迭代分析产品结构分析运营分析总结SWOT分析未来展望

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一、行业分析

生鲜电商行业是企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智

能等先进技术手段，对生鲜的生产、流通与销售过程进行升级改造，

进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流

进行深度融合的生鲜零售新模式。

那为什么近几年生鲜配送这个行业会发展的如此迅速呢？接下

来本文将使用PEST模型来探讨背后的原因。

1.1政策（Politics）层面

2016年11月11日，国务院办公厅印发的《关于推动实体零售

创新转型的意见》明确了推动我国实体零售创新转型的指导思想和基

本原则。

2020年9月21日，国务院办公厅发布的《关于以新业态新模式

引领新型消费加快发展的意见》明确提出加力推动线上线下消费有机

融合，加大新型消费支持力度。肯定了新型消费模式对此次疫情中发

挥的重要作用，明确提出加快推广农产品“生鲜电子商务+冷链宅配”。

国家政策的支持让该行业的发展更正规，更有力。

1.2经济（Economy）层面

第一，中国人口数量不断增加，并且城镇居民比例正在大幅增加，

而生鲜电商这个行业几乎是服务城镇居民的，城镇居民的增加，中国

城市的现代化都有利于该行业的发展。

第二，随着人们时代的发展，中国人民生活水平越来越高，消费

能力越来越强，也越来越习惯于便捷的线上购物，由下图可知，中国

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网上零售额一直持续增长，且增长率大于GDP增长率，由此可推得，

人们网上消费与线下消费的比例越来越大，大大有利于电商发展。

1.3社会文化（Society）层面

随着近年互联网的快速发展，外卖、网约车等新鲜事物已经快速

融入人们的生活，改变的不仅仅是人们的生活，更改变了人们对未来

生活的观点。

那么为什么这些事物能快速发展，改变人们的生活方式呢？这是

因为如今时代的生活节奏越来越快，时间越来越紧凑，特别是一二线

城市的白领，工作繁重，而电商、新零售等新行业正好能解决这些问

题，给快节奏的生活带来更效率的选择，人们也越来越适应和喜爱。

从2015年开始，“上网”与“买菜”的人群开始重叠。2015年

开始，80后、90后女性步入家庭，开始高频买菜，而00后也慢慢进

入这个阶段。当这三代以前从不买菜的人，开始从买菜的小增量人群

变成主流人群的时候，这意味着一个产业的重大变革。

特别是这次疫情，更加快了生鲜电商与人们生活的融合，让人们

感受生鲜电商带给生活的便捷，也让人们更适应这种变化。

1.4技术(Technology)层面