人教版高中生物选择性必修第3册 第1章 第2节 1传统发酵技术的应用.pptVIP

错因分析：一是不理解消毒和灭菌的概念区别；二是对消毒和灭菌的使用条件和产生的结果区分不清；三是不能熟记常见的消毒和灭菌方法。【答案】B【解析】灭菌是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子的过程，A正确；消毒和灭菌的条件、结果、方法都不相同，B错误；消毒和灭菌的作用原理相同，都是通过使蛋白质或核酸变性来抑制或杀死微生物，C正确；使用过培养基内可能含有致病微生物，必须采用高压蒸汽灭菌法灭菌后才能丢弃，否则会污染环境或感染人或动物，D正确。解题技巧：对照组和实验组的确定方法例2某校生物研究学习小组的同学欲调查某冷饮店的冰块中大肠杆菌的含量。具体实验步骤如下：第一步：配制培养基(成分：蛋白胨、氯化钠、乳糖、水、琼脂和X)。第二步：制作无菌平板。第三步：设置空白对照组和实验组，对照组接种①，实验组接种②。第四步：将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。回答下列问题：(1)培养基中的蛋白胨主要为大肠杆菌提供________。为了方便大肠杆菌的鉴定，需要在培养基中添加的成分X是______________，在该培养基表面，大肠杆菌的菌落呈现______________(填颜色)。(2)完善步骤三①是__________，②是______________________。(3)若该小组在空白对照组的平板