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ICS

CCS

DB43

湖南省地方标准

DB43/XXXX—2022

新化黄精加工技术规程

TechnicalregulationsforprocessingofXinhuaPolygonatiRhizoma

（征求意见稿）

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/XXXXX—2022

DB43/XXXXX—2022

目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4场地1

5工艺流程2

6采收2

7加工2

8质量等级标准3

9包装和贮藏3

10质量过程安全控制3

11档案管理3

附录A（资料性）新化黄精产地加工记录表4

I

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II

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由湖南省市场监督管理局提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件由湖南省中医药研究院、新化县颐朴源黄精科技有限公司、新化县绿源农林科技有限公司、

新化县天龙山农林科技开发有限公司、新化县农业农村局、新化县林业局、新化县黄精产业发展办公室、

新化县科技工业和信息化局、新化县市场监督管理局、娄底市林业局、中南林业科技大学、新化县黄精

产业协会、湖南省博世康中医药有限公司、绿之韵生物工程集团有限公司起草。

本文件主要起草人：谢景、刘浩、周融融、扶建坤、张水寒、肖剑锋、高文龙、龚雄夫、梁文斌、

金剑、黄建华、邹辉、陈林、田玉桥、刘智、孙翟翎、钟灿、万丹、唐雪阳、贺炜。

III

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IV

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新化黄精加工技术规程

1范围

本文件规定了新化黄精加工技术的采收、加工、质量等级标准、包装、储藏、运输、质量过程安全

控制、档案管理的技术要求。

本文件适用于湖南省新化及周边地区黄精的加工生产。

2规范性引用文件

下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅

该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB2762食品安全国家标