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酒店工程部工作计划(15篇)

酒店工程部工作计划1

一、充分提高对“情满__，舒适家园”品牌战略的认识，从严掌握

工作标准和要求。

“情满__，舒适家园”品牌战略是我们的行动口号：“完善自我，

追求卓越”所倡导的，是我们的奋斗目标：“以一流的产品一流的服务，

一流的员工队伍，一流的管理模式，创建一流的三星级酒店”所要求的，

为理想而奉献，为收获而耕耘，满足顾客的需求，是__人永远的追求。

不断改善工作质量和服务质量，浓郁星级酒店氛围，提高宾客满意度和

酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最佳旅游饭店的根本标志和

必然要求，也是酒店立足市场，吸引宾客，抢占市场份额的必然要求。

“情满__，舒适家园”是顾客对酒店的认同，也是品牌品质的提升，

竞争力的提升。家园是以店为家，努力奉献，团结向上的团队如家庭般

温暖，也是经过我们的努力，优秀的服务，顾客对酒店的高度认同和评

价，是生意兴隆，宾至如归的衷心认可，是对酒店品牌美誉度的认同。

实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信，广大

员工团结、敬业、学习、创新，以诚信精神，创新精神，团队精神，奉

献精神来指导和促进我们的工作，市场经营以顾客为中心，企业管理以

员工为中心，超越顾客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星级星评

标准来指导工作，做优秀的员工，提供优质的服务，品牌战略一定会取

得成功。

二、工程部今年的总体工作

今年是酒店企业改制的攻关之年，同时企业经营面临着设施设备进

一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施，尽快完成主

附楼搭建工程的扫尾工作，使二楼、五楼尽快投入使用，完善其配套设

施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积，通过改造使

其可作为客房部办公室，布草仓库，PA工作间等，同时，增加客房数量。

在资金安排得当的前提下，改造提升10~12层客房的设施，通过装修改

造，提升客房作为核心产品的竞争力。

工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管

理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好锅炉，电梯，配电，中央空

调，供水系统，厨房设施等正常运行，特别要提高客房，餐厅设施的完

好率和舒适度。

进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设

施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，

充分利用人力资源，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后

台形象，促使工作质量更上台阶。

三、结合创新品牌战略，工程部重点抓好如下工作

1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服

务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作

效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工

一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化，今年3月将派出人

员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优

秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞

一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有

在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个

团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都

以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要

彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充满浓郁的酒店

氛围。

2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之

间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性。

不推诿，多做事。每个班组加强对设施的日常巡检，按标准路线巡查，

责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保

养知识，杜绝野蛮操作。

3、根据酒店部署，改造好硬件设施，做好客房的改造设计方案，

精心选择队伍，精心施工，使改造的客房舒适新颖，极具超前的竞争力。

合理调整布局，增加客房数量46套。控制好工程改造造价。

4、按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修保养，做

好电梯、中央空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修，(来自)日常维

护，特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、风

柜的清洗保养，精心调试，确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客

房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡

检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。

5、