111.47-2024保健食品用原料白及团体标准.pdfVIP

ICS01.040.67

CCSX83

中国营养保健食品协会团体标准

T/CNHFA111.47—2024

保健食品用原料白及

RawMaterialsforHealthFood

BletillaeRhizoma

2024-07-31发布2024-08-01实施

中国营养保健食品协会发布

T/CNHFA111.47-2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件由中国营养保健食品协会归口。

本文件起草单位：中国食品药品检定研究院中药民族药检定所、北京中医药大学、中国

中药协会中药质量与安全专业委员会、深圳市药品检验研究院、中国营养保健食品协会保健

食品研发专业委员会。

本文件主要起草人：康荣、王亚丹、刘越、马双成、魏锋、王淑红、康帅、聂黎行、王

莹、程显隆、汪祺、刘静、左甜甜、杨建波、陈佳、荆文光、石佳、杨洋、关潇滢、谢耀轩、

李君瑶、曾利娜、邓少伟。

本文件为首次发布。

2

T/CNHFA111.47-2024

保健食品用原料白及

1范围

本标准适用于保健食品用原料白及。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。下列文件中所包含的部分条款通过相关标准

的引用而成为本标准的部分内容。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）适用于本文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB16740食品安全国家标准保健食品

《中华人民共和国药典》一部

《中华人民共和国药典》四部

3技术要求

3.1来源

白及为兰科植物白及Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.的干燥块茎。夏、秋二季采挖，

除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。

3.2感官要求

应符合表1的规定。

3

T/CNHFA111.47-2024

表1感官要求

项目要求检验方法

在日光下观察颜色；如断面不易观察，

色泽表面灰白色至灰棕色，或黄白色。断面类白色

可削平后观察