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教案《有机化学》

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有机化学基础

复习目标：

1、了解有机化合物中碳的成键特征。

2、了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。

3、了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。

4、了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。

5、了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。

6、了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。

7、以上各部分知识的综合应用。

基础知识：【认识有机化合物】

一、有机物的特点

1、无机化合物和有机化合物的划分

无机化合物(简称无机物)通常指不含碳元素的化合物，无机物包括酸、碱、盐、氧化物等，另外，单质也属于无机物。有机化合物(简称有机物)是一类含有碳元素的化合物，比如烃及其各种衍生物就是我们常见的有机物。

无机物和有机物的划分不是绝对的，少数含碳化合物性质更像无机物，所以将它们划分为无机物的范畴。中学常见含碳无机物有:①碳的氧化物：CO、CO2；②碳酸及其盐：如H2CO3、CaCO3、NH4HCO3等；③碳化物：如SiC、CaC2等；④其它：如HCN、NaCN、KSCN等。

2、有机物的特点

在结构上：通常由C原子结合形成分子骨架，其它原子或原子团以共价键结合在碳骨架上；每种原子通常以特定的价键数与其他原子结合（C-4，O-2，H-1）；绝大多数属于共价化合物，往往形成分子晶体。

在性质上：多数难溶于水，易溶于有机溶剂；绝大多数有机物不导电不导热，具有熔沸点低、硬度小的特点；有机物密度通常不打；多数有机物受热易分解，且易燃烧。

在反应上：反应复杂而缓慢，并且常伴有副反应；反应往往往往需要加热、加压或使用催化剂等条件；反应一般不能全部转化成产物（所以有机反应常用“→”而不用“=”）

二、碳原子的成键特点和结合方式

1、C原子成键特点

（1）通常以共价键与其它原于结合——所以有机物多数是共价化合物

（2）总是形成4个价键——是有机物种类繁多的一个重要原因

（3）C原子的价键具有一定的空间伸展方向——这样有机物具有一定的立体空间形状

2、C原子结合方式

教案《有机化学》全文共1页，当前为第1页。有机物中C原子可以以单键结合，也可以以双键、叁键结合，还可以像苯环这样介于单键和双键之间的独特方式相结合。C原子可以结合成链状，也可以结合成环状。

教案《有机化学》全文共1页，当前为第1页。

三、有机物分子结构

1、有机分子的空间结构及表示方法——电子式、结构式、结构简式、键线式、球棍模型或比例模型。

有机物绝大多数为共价化合物，分子中原子之间依靠共价键结合。通常用电子式、结构式、结构简式表示有机物分子中原子间的结合情况，对于环状化合物，用键线式表示则比较方便些。

由于共价键具有一定的空间伸展方向，这使得有机物分子具有一定的空间形状，若一个碳原子周固是一个双键和两个单键，其双键和单键的夹角总接近120°，若是一个叁键和一个单键，则它们的夹角总接近180°。若碳原子形成四个单键，则它们的夹角总接近109.5°。

几种代表性的有机物分子结构

分子式

电子式

结构式

空间结构

分子极性

CH4

非极性分子

C2H4

非极性分子

C2H2

非极性分子

苯C6H6

非极性分子

萘

平面型

菲

平面型

教案《有机化学》全文共2页，当前为第2页。几种常见的表示有机物结构和组成图

教案《有机化学》全文共2页，当前为第2页。

名称

概念认识

书写说明

实例

分子式

表示分子的组成元素原子个数的式子

有机分子一般按C、H、N、O、X的顺序书写。

苯的分子式:C6H6

最简式

最简式就是有机物分子中各元素原子的最简整数比的表达式

求出各元素原子物质的量的最简整数比就可以顺利写出了。

（1）最简式为CH：乙炔、苯、苯乙烯、立方烷

（2）最简式为CH2O：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖等。

（3）最简式为C2H4O2：乙酸、四个碳原子的饱和一元酯（丁酯）等。

（4）最简式为CH2的有：单烯烃、环烷烃等。

电子式

用小黑点表示原子最外层电子的式子

先写出原子空间排布,再写出共用电子对。

乙烯的电子式

结构式

用短线表示一对共用电子对的图式

用一根短线表示一对共用电子对，其余电子省略不写；还应注意原子连接顺序。

结构

简式

结构式的简写

一般是把C-H的短线省略,将连在同一C上的H合写;有时也把C-C单键的短线省略不写;官能团进行缩写等.

键线式

结构式的简写

用实线表示共价键,用端点与折点表示碳原子,氢原子,其它原子应书在相应位置.

1,3-戊二烯

化学方程式

用化学式表示化学反应的式子

一般用结构式或结构简式表示反应物、生成物;用→表示反应

球棍模型

比例模型

分子模型

小球表示原子

球间连线表示化学健（单、双键等）

如萨罗的分子模型