甘肃重大活动基本情况信息登记表、食品安全责任承诺书、食谱审查参照名录、安全监督管理工作报表、现场快速检测情况登记表.docxVIP

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附件：1．重大活动基本情况信息登记表

2．重大活动食品安全责任承诺书（模板）

3．食谱审查参照名录

4．重大活动食品安全监督管理工作报表

5．重大活动现场快速检测情况登记表

附件1

重大活动基本情况信息登记表

重大活动主办或承办单位名称：

重大活动信息

名称

举办地点

举办时间

参加人数

安保等级

（重要客人情况）

重大活动餐饮

服务提供者信息

名称

地址

联系人

联系方式

供餐形式

自助餐/位餐/其它

其他

宴会设置

食谱审定单位

赞助食品

其他情况

备注

重大活动主办或承办单位联系人及联系方式：

附件2

重大活动食品安全责任承诺书

（模板）

我单位于年月日至年月日承担的重大活动接待任务，为严格贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，有效防止重大活动食品安全事故的发生，圆满完成接待任务，确保重大活动期间食品安全，我单位作出以下承诺：

一、坚决执行《中华人民共和国食品安全法》《重大活动食品安全监督管理办法（试行）》《甘肃省重大活动食品安全监督管理实施细则》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，保证做到以下工作：

（一）所有从业人员持有效健康合格证明上岗；

（二）所用食品及食品原材料从具备合法