化学与中国传统文化.doc

化学与中国传统文化

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1、以下有关说法判断错误的有:_____________________________________________________。

〔1〕明朝的?本草纲目?记载“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。〞该段文字记载了白酒(烧酒)的制造过程中采用了蒸馏的方法来别离和提纯。

〔2〕汉朝的?淮南万毕术?、?神农本草经?记载“白青(碱式碳酸铜)得铁化为铜〞，“石胆能化铁为铜〞都是指铜可以采用湿法冶炼。

〔3〕清初?泉州府志?物产条载：“初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。〞该段文字记载了蔗糖的别离提纯采用了黄泥来吸附红糖中的色素。

〔4〕晋代葛洪的?抱朴子?记载“丹砂烧之成水银，积变又成丹砂〞，是指加热时丹砂(HgS)熔融成液态，冷却时重新结晶为HgS晶体。

〔5〕?抱朴子?中“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂〞两个反响互为可逆反响。

〔6〕?抱朴子·金丹篇?中记载：“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂。〞该过程未发生氧化复原反响。

〔7〕“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁〞，屠呦呦对青蒿