7.3.2 乙酸 官能团与有机化合物的分类2023-2024学年新教材高一化学必修2同步课堂高效讲义配套教学设计（人教版）.docx

7.3.2乙酸官能团与有机化合物的分类2023-2024学年新教材高一化学必修2同步课堂高效讲义配套教学设计（人教版）

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容是乙酸的官能团与有机化合物的分类。具体内容包括乙酸的结构、性质以及乙酸与其他有机化合物之间的关系。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经了解了有机化合物的基本概念和分类，同时也掌握了醇、酮等官能团的性质。本节课将在此基础上，进一步引导学生学习乙酸的官能团特性，并将其与其他有机化合物进行比较和分类。

教材的章节为“7.3.2乙酸官能团与有机化合物的分类”，具体内容包括乙酸的结构简式、乙酸的酸性特性、乙酸的酯化反应等。通过这些内容的学习，学生将能够深入理解乙酸的官能团特性，并能够将其与其他有机化合物进行有效的分类和区分。

本节课的教学设计将紧密结合课本内容，通过讲解和实验相结合的方式，帮助学生掌握乙酸的官能团与有机化合物的分类。同时，将结合实际教学情况，对教材内容进行适当的拓展和延伸，以提高学生的学习兴趣和综合运用能力。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括科学探究与创新意识、科学态度与社会责任。

同时，学生将能够理解乙酸在日常生活和工业中的应用，并认识到有机化合物在环境保护和可持续发展方面的重要性。通过学习乙酸的官能团与有机化合物的分类，学生将能够建立起科学态度与社会责任，意识到科学知识对社会发展的贡献。

教学难点与重点

1.教学重点：

本节课的核心内容是乙酸的官能团与有机化合物的分类。具体来说，重点包括以下几个方面：

（1）乙酸的结构特点：学生需要掌握乙酸的结构简式，以及乙酸分子中官能团的性质和作用。

（2）乙酸的性质：学生需要理解乙酸的物理性质和化学性质，包括乙酸的沸点、溶解性、酸性等。

（3）乙酸的酯化反应：学生需要掌握乙酸与醇反应生成酯的机理和条件，以及酯化反应的应用。

（4）乙酸与其他有机化合物的关系：学生需要了解乙酸与醇、酮等其他官能团化合物的区别和联系，能够对有机化合物进行分类和区分。

2.教学难点：

本节课的难点主要在于乙酸的官能团性质和酯化反应的理解。具体来说，难点包括以下几个方面：

（1）乙酸的酸性：学生需要理解乙酸的酸性特性，以及乙酸与碳酸的酸性比较。

（2）乙酸的酯化反应机理：学生需要理解乙酸与醇反应生成酯的机理，包括羧酸脱去一个氢离子，醇脱去一个氢原子等步骤。

（3）乙酸酯的性质：学生需要掌握乙酸酯的性质，包括溶解性、稳定性等，以及乙酸酯在日常生活和工业中的应用。

（4）乙酸与其他官能团化合物的区分：学生需要了解乙酸与其他官能团化合物的区别和联系，能够准确地进行分类和区分。

在教学过程中，教师需要针对这些重点和难点内容进行有针对性的讲解和强调，通过示例、比喻、图解等教学方法，帮助学生理解和掌握乙酸的官能团与有机化合物的分类。同时，通过练习题、实验等教学活动，帮助学生巩固知识，突破难点。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《7.3.2乙酸官能团与有机化合物的分类》这一章节所需的教材。教材中应包含乙酸的结构、性质、酯化反应等内容，以便学生能够按照教材的引导进行学习和理解。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。例如，可以准备乙酸分子结构示意图、乙酸的酸性特性示意图、乙酸酯化反应的动画等，以帮助学生直观地理解乙酸的官能团性质和酯化反应过程。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。例如，准备试管、烧杯、滴定管等实验器材，以及乙酸、醇等实验试剂。在实验前，要向学生讲解实验步骤、注意事项和实验器材的正确使用方法，确保实验的顺利进行。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。将学生分成小组，每组配备相应的实验器材和教材，以便学生进行分组讨论和实验操作。同时，设置实验操作台，供学生进行实验操作，确保实验的安全性和便利性。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《乙酸官能团与有机化合物的分类》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过食品酸味的情况？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索乙酸的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解乙酸的基本概念。乙酸是有机化合物中的一种，具有特定的分子结构和官能团。它广泛应用于食品、药品、化工等领域。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了乙酸在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。例如