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中日茶道文化——1.1茶的现象

1【单选题】唐代诗人卢仝在其诗作《七碗茶诗》中说第（）可以“通仙灵”。

A、四碗

B、五碗

C、六碗

D、七碗

参考答案：C

2【单选题】宋代主要以（）为主。

A、煮茶

B、煎茶

C、点茶

D、泡茶

参考答案：C

3【单选题】茶树发源于中国的（）。

A、海南岛

B、中南地区

C、西南地区

D、东南地区

参考答案：C

4【判断题】中日两国传统中对于茶的推崇一定程度上推动了《七碗茶诗》的广泛传播，

日本几乎人尽皆知。（）

参考答案：false

5【判断题】茶叶最早被人发现并利用主要是作为一种香料使用的。（）

参考答案：false

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6【判断题】研究认为最早的茶树出现在中国的西南地区。

参考答案：false

中日茶道文化——1.2茶的著作

1【单选题】《神农本草经》中记载，神农用茶叶来（）。

A、解毒

B、充饥

C、预防疾病

D、烘焙草药

参考答案：A

2【单选题】中国茶文化于公元（）初传播到了日本。

A、6世纪

B、7世纪

C、8世纪

D、9世纪

参考答案：D

3【单选题】我国现代茶叶的奠基人是（）。

A、秦柳方

B、吴觉农

C、王泽农

D、刘祖生

参考答案：B

4【判断题】唐代人陆羽著有《茶经》三卷，被尊为茶圣。（）

参考答案：true

5【判断题】正式茶碗的大量出现始于宋朝。（）

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参考答案：true

6【判断题】点茶是宋代出现的。

参考答案：true

中日茶道文化——1.3茶的分类

1【单选题】茶的六色不包括（）。

A、红

B、黄

C、青

D、蓝

参考答案：D——参考答案来源：网络资源库

2【单选题】下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。

A、都匀白毫

B、庐山云雾

C、恩施玉露

D、蒙顶甘露

参考答案：A——参考答案来源：网络资源库

3【单选题】乌龙茶中的大红袍主要产于（）。

A、安徽

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B、福建

C、广东

D、江西

参考答案：B——参考答案来源：网络资源库

4【判断题】中国品种最多的是绿茶。（）

参考答案：true——参考答案来源：网络资源库

5【判断题】白茶属于弱发酵茶。