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幼儿园进餐活动观察记录六篇

幼儿园进餐活动观察记录篇1

幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯

观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。

观察环境：活动室

观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅

子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没

有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后最终搬好小椅子

了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，

其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天

的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回

答：我不喜欢吃洋葱。

分析：

天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说

都没用，最终还是倒掉。今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以

一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如

此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家

里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个

菜了。

措施：

-1-

首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜

名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢

乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于小班幼儿，成人给予他们

的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。其次，模仿

是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，

习得良好的饮食习惯。所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励

与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，

放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“...小朋友吃饭可专

心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“...小朋友的小碗里真干

净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只

要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个

小朋友的良好行为。

幼儿园进餐活动观察记录篇2

观察资料：

楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下

后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语

几句，显得格外简便。当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现

金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得

很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃

饭的事情。

分析：

楠楠是个很温柔，胆小的小女孩，瘦瘦的，不怎样爱表达

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自我的情绪，还比较挑食，做任何事都不紧不慢的，但自尊心

还特强。

措施：

1、鼓励幼儿多吃营养丰富的食物，以表扬、奖励的方式

激发幼儿的进餐兴趣。

2、与家长进行沟通，帮忙有改变饮食上的缺点，但教育

过程中注意对幼儿的态度与语言不要过硬、过严，以防伤及到

幼儿的心理，那样会使幼儿对进餐或饮食产生排斥与不满。

3、请班上幼儿充当“小教师”，来讨论饮食上的事情。

比如：吃青菜有什么好处？什么饭好吃？等等，来帮忙幼儿减

少挑食的情景。

4、可利用幼儿感兴趣的事情引导幼儿在保质保量的进餐

后，能够去做自我想做的事情，从而提高幼儿进餐的速度。

幼儿园进餐活动观察记录篇3

下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了，为了激励小

朋友，我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他

们为当升旗手而努力。第二天一回来，胡淑韩的妈妈就跟我说，

胡淑韩想当升旗手，要我选她，刚好胡淑韩也在那里站着。

分析、措施与效果：

胡淑韩一向以来，几乎都没有惹教师生过气，无论是上课

还是游戏，无论是晨锻还是午睡都表现很出色。她又很好强，

想了的东西就必须会努力去争取。于是我就看着胡淑韩说：“是

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这样吗？淑韩？”她有些害臊地点点头。“升旗手不仅仅上课

很认真，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑

食，你能做到吗？”她又点了点头。“那教师就要看看了，如

果你能做到的话，教师就选你当升旗手了。”果然，之后几天

她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。

幼儿园进餐活动观察记录篇4

观察实录：

有一天，我们吃大杂烩，王馨语小朋友拿到碗，先开始发

呆，然后在教师的督促下开始吃饭。只看见她用调羹几粒米几

粒米的吃，在一堆菜中寻找米饭，慢吞吞