2.7《食物在口腔里的变化》教学设计-教科版科学四年级上册.docx

2.7《食物在口腔里的变化》教学设计-教科版科学四年级上册

授课内容

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授课时间

教学内容

本节课的教学内容来自于教科版科学四年级上册第2单元第7课《食物在口腔里的变化》。本节课的主要内容分为三个部分：

1.食物在口腔中的消化过程：让学生了解食物在口腔中的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌等。

2.牙齿的分类和功能：让学生认识不同类型的牙齿，并了解它们的功能，如门牙的切断食物、犬齿的撕裂食物和臼齿的磨碎食物等。

3.食物的消化和营养吸收：让学生了解食物在口腔后的消化过程，包括食物的传输、胃的消化和营养的吸收等。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要聚焦于科学探究和实践能力，具体包括以下几个方面：

1.科学思维：通过观察和实验，培养学生的科学思维能力，使其能够运用科学的方法和逻辑进行思考和分析。

2.实践操作：通过口腔消化实验等实践活动，培养学生的实践操作能力，使其能够亲自动手进行实验和观察。

3.科学态度：通过探究食物在口腔里的变化，激发学生对科学的兴趣和好奇心，培养其积极探究的科学态度。

4.团队合作：在实验和讨论过程中，培养学生的团队合作能力，使其能够与同学们共同合作、交流和分享。

学情分析

本节课的教学对象为四年级的学生，他们已经具备了一定的科学基础，对日常生活中的科学现象有一定的认识和观察能力。在学习能力方面，学生们能够进行基本的实验操作，并能通过观察和实验现象进行初步的推理和分析。在素质方面，学生们的好奇心和探究欲望较强，对科学实验充满兴趣。

然而，由于年龄的特点，学生们可能对复杂的概念和抽象的思考有一定的困难，因此在教学过程中需要通过生动的实验和形象的比喻来帮助学生理解和记忆。此外，学生的行为习惯和学习态度对课程学习有很大影响，需要教师在教学中注重培养学生的学习兴趣和积极的学习态度。

教学资源

1.软硬件资源：

-教室内的多媒体设备（投影仪、计算机等）

-实验器材（牙齿模型、食物样品、实验盘等）

-口腔消化实验器材（牙齿咬合模型、食物模拟物等）

2.课程平台：

-教科版科学四年级上册教材

-教学课件和教案

3.信息化资源：

-相关的科学视频和动画资源

-在线科学教育平台（如有）

4.教学手段：

-讲授法：教师对食物消化过程进行讲解

-实验法：学生进行口腔消化实验，观察和记录实验结果

-讨论法：学生分组讨论实验现象，分享心得体会

-提问法：教师提问，引导学生思考和回答问题

教学过程

1.导入新课（5分钟）

-同学们，大家好！今天我们要学习的是《食物在口腔里的变化》。在我们日常生活中，食物是如何被消化的呢？让我们一起探索一下吧！

-展示一些食物样品，让学生观察并思考食物在口腔中的变化。

2.食物在口腔中的消化过程（10分钟）

-首先，我们来了解一下食物在口腔中的消化过程。食物进入口腔后，会遇到牙齿和唾液。牙齿会帮助我们咀嚼食物，使其变得更小更细，而唾液则含有消化酶，可以帮助食物分解。

-让学生观察牙齿模型，了解不同类型的牙齿及其功能。门牙用于切断食物，犬齿用于撕裂食物，臼齿用于磨碎食物。

-进行一个简单的实验，让学生尝试咀嚼食物并观察食物的变化。

3.食物的消化和营养吸收（10分钟）

-食物在口腔后被传输到胃，胃会继续消化食物，并将食物中的营养吸收到血液中。这个过程叫做营养吸收。

-让学生了解食物在胃中的消化过程，并思考营养是如何被吸收到血液中的。

4.实验活动：口腔消化实验（15分钟）

-让学生分成小组，进行口腔消化实验。每个小组都会得到一些食物样品和实验器材。

-引导学生观察和记录食物在口腔中的变化，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌。

-学生之间互相分享实验结果，讨论食物在口腔中的消化过程。

5.总结与反思（5分钟）

-通过本节课的学习，我们了解了食物在口腔中的消化过程，以及牙齿和唾液的作用。

-让学生反思自己在实验中的观察和体验，并思考食物消化过程对身体健康的重要性。

6.作业布置（5分钟）

-请同学们回家后，观察和记录自己吃一顿饭时的口腔消化过程，并思考食物消化对身体健康的影响。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-食物消化图解：提供一些食物消化过程的图解，帮助学生更直观地理解食物在口腔和胃中的消化过程。

-食物营养卡片：介绍不同食物的营养成分和对身体的好处，让学生了解食物的营养价值。

-科学小故事：讲述一些与食物消化相关的科学小故事，激发学生的学习兴趣。

-食物消化视频：播放一些关于食物消化的实验视频，让学生更直观地了解食物消化的过程。

2.拓展建议：

-观察实验：鼓励学生在家中进行观察实验，例如观察食物在口腔中的消化过程，或者尝试不同的食物并观察其消化情况。