3.1细胞膜的结构和功能课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

;学习目标;鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。

讨论

1．为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？

;一、细胞膜的功能;细胞膜的功能;2、控制物质进出细胞;;发出信号的细胞;;细胞壁;;在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？;光学显微镜下的动物细胞;探究一：如何确定细胞膜的存在呢？

1．举例分析;（2）实例二

用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫（单细胞动物）体内。伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。这说明了什么？;找到细胞的边界——细胞膜;哺乳动物成熟的红细胞;1、获得细胞膜的材料最好用植物细胞还是动物细胞，为什么？

2、动物细胞大多数含有核膜等其他膜，应该选用什么样的动物细胞？为什么？

;渗透作用原理，哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破

;（三）步骤：;用生理盐水稀释红细胞的目的是什么？;为什么要持续观察细胞的变化？;离心分离;回到一百多年前………;●;2、科学家利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有：;正常形态的红细胞;思考：

如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？;亲水头部;;细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们尝试着大胆的推测和想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？;3.时间：1925年

人物：荷兰科学家Gorter和Grendel

实验：从红细胞膜中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞的表面积的2倍;到了20世纪30年代，科学家已经确定细胞膜中存在蛋白质;细胞膜成分;无法解释细胞的生长、变形虫的变形运动;资料2：1970年，细胞融合实验：;小结：对细胞膜成分和结构的探索历程;科学方法——提出假说;时间：1972年

人物：辛格和尼科尔森

提出：生物膜的流动镶嵌模型;;四：流动镶嵌模型;思考：

流动镶嵌模型是不是已经完美无缺？;

在细胞膜的，还有由细胞膜上的与

结合形成的糖蛋白，叫做糖被，具有保护与润滑、参与等作用。除糖蛋白外，细胞膜的糖被还包括糖类与脂质结合形成的糖脂。;补充知识;细胞膜的成分;自然的法则一般都是结构决定功能，那么具有以上结构的细胞膜又有那些功能呢？;细胞膜的功能;是谁，隔开了原始海洋的动荡

是谁，奏鸣了生命的交响

是谁，为我日夜守边防

是谁，为我传信报安康。;科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？

;活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来判断细胞是否具有活力。;课堂练习;2.细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（）

Ａ、磷脂含量

Ｂ、蛋白质的种类和数量

Ｃ、糖的种类

Ｄ、水含量;3.处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的???（?）

??A、通信功能

B、免疫功能?

C、屏障功能?

D、控制物质进出功能