3.3细胞呼吸——能量的转化和利用（第一课时）课件高一上学期生物苏教版必修1.pptx

第三节细胞呼吸——能量的转化和利用（第一课时）第三章细胞中能量的转化和利用

教学目标线粒体结构与细胞呼吸的关系。(生命观念)分析有氧呼吸的三个阶段，及无氧呼吸与有氧呼吸的异同，理解细胞呼吸的实质。(科学思维)根据实验目的，设计探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，实施方案，观察实验结果，得出正确结论。(科学探究)

新课导入跑步是一种良好的锻炼身体的方式。但锻炼超过一定强度后，就会产生乳酸。

细胞有氧呼吸是大多数生物获取能量的主要途径01

01细胞呼吸储存在有机物中的能量通过细胞呼吸转化成可直接利用的能量(ATP)有氧呼吸和无氧呼吸在氧的参与下，细胞内的有机物彻底氧化分解产生二氧化碳和水，同时释放能量，生成大量ATP的过程。概念实质类型

01有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+酶能量大量场所条件最常用底物产物放能情况线粒体（主要）、细胞质基质需O2和酶葡萄糖CO2、H2O

01有氧呼吸主要场所：线粒体外膜嵴基质内膜外膜：使线粒体与周围的细胞质基质分开。内膜：有许多种与有氧呼吸有关的酶。内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成嵴，使内膜的面积大大增加。嵴的周围充满了液态的基质，线粒体基质中含有少量DNA和RNA，含有许多种与有氧呼吸有关的酶。双层膜嵴基质

01有氧呼吸第一阶段：C6H12O62C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量酶糖酵解第三阶段：第二阶段：2C3H4O3+6H2O6CO2+20[H]+少量能量酶24[H]+6O212H2O+大量能量酶柠檬酸循环（线粒体基质）（细胞溶胶）（线粒体内膜）

01有氧呼吸细胞C6H12O62丙酮酸（C3H4O3）酶6CO24[H]少量能量少量能量酶6H2O20[H]12H2O6O2酶大量能量线粒体基质细胞质基质ⅡⅠⅢ线粒体内膜

01有氧呼吸阶段项目第一阶段（糖酵解）第二阶段（柠檬酸循环）第三阶段场所反应物生成物ATP产生量葡萄糖细胞质基质线粒体基质线粒体内膜丙酮酸+H2O［H］+O2丙酮酸+［H］CO2+［H］H2O少量少量大量

细胞无氧呼吸也为生命活动提供能量01

01无氧呼吸少量场所条件最常用底物产物放能情况细胞质基质需酶、无氧或缺氧葡萄糖乙醇+CO2或乳酸在无氧或缺氧的条件下，细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为乙醇（C2H5OH）和CO2，或分解为乳酸（C3H6O3）等物质，同时释放较少能量的过程。

01无氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH（乙醇）+2CO2+能量(少量)C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量(少量)无氧呼吸的总反应式：葡萄糖丙酮酸+[H]无O2乙醇+CO2酶（高等植物、酵母菌）乳酸酶（人、动物、乳酸菌、马铃薯块茎、玉米胚）酶少量能量第一阶段第二阶段

01无氧呼吸植物绝大多数器官、酵母菌等微生物C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量酶应用：酿酒工业（乙醇发酵）酒精发酵（能量只产生于第一阶段即：糖酵解）

01无氧呼吸动物、胡萝卜的叶、玉米的胚、甜菜的根、马铃薯的块茎、乳酸菌等C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量酶应用：酸奶制作、泡菜制作（乳酸发酵）乳酸发酵（能量只产生于第一阶段即：糖酵解）

01细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物分解程度释放能量相同过程实质意义第一阶段细胞质基质；第二、三阶段线粒体细胞质基质O2、酶、适宜温度酶、适宜温度CO2和H2OCO2、酒精或乳酸较多（三个阶段均合成ATP）较少(第一阶段合成ATP)彻底不彻底第一阶段反应完全相同分解有机物，释放能量，合成ATP为生物体的各项生命活动提供能量

课堂小结细胞呼吸概念方式有氧呼吸生物体内的有机物(糖类，脂类，蛋白质等)在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量的总过程。无氧呼吸葡萄糖酶2丙酮酸少量能量4〔H〕++1：6CO26H2O酶2丙酮酸少量能量20〔H〕+++2：6O212H2O酶大量能量24〔H〕++3：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量酶C6H12O6→2C3H6O3+能量酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量总式：酶

基础检测1.不同的生物进行细胞呼吸的类型不完全相同，如硝化细菌可以进行有氧呼吸，酵母菌既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸。下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.硝化细菌有氧呼吸的场所是线粒体B.人体成熟红细胞的呼吸作用不消耗O2C.制作酸奶过程中乳酸菌可产生大量的丙酮酸和CO2D.酵母菌通过无氧呼吸把有机物中的能量完全释放出来答案：B