婴幼儿营养B附有答案..docx

婴幼儿营养B[复制]

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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班级：

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一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.在下列选项中属于非产热营养素的是（）。[单选题]*

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素(正确答案)

D.脂类

2.动物性蛋白质和豆类蛋白质应占所需蛋白质总量的（）。[单选题]*

A.20%

B.35%

C.50%(正确答案)

D.60%

3.（）是合成血红蛋白的重要原料。[单选题]*

A.钙

B.铁(正确答案)

C.锌

D.碘

5.下列不属于水溶