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食材配送应急及疫情防控方案

1、应急预案编制目的及依据

（1）编制目的

为及时、准确地组织开展食材配送过程中突发事件的应急

工作，合理调配运输资源，最大限度地降低或避免食材配送带

来的物料供应不及时造成的停产损失、以及食材不能及时发运、

未能实现100%按时交付的情况，确保实现食材的按时交付。

（2）编制依据

根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和

公司的食材配送体系，结合公司实际情况，制定本案。

2、适用范围

本预案是我公司应对食材配送突发事件紧急行动方案，适

用于预防将要发生食材集中配送突发事件或事件发生后的应急

反应。3、工作原则

（1）以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付

及时。

（2）各个部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其

责。

（3）整合、调度所有配送资源，充分发挥集中配送的的

核心作用。

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4、组织指挥体系及职责

（1）指挥小组组成

成立集中配送突发事件应急指挥小组（以下简称“指挥小

组”）。应急小组由组长、副组长、成员组成。

（2）指挥小组主要职责

负责指挥、协调和组织公司食材配送突发事件应急工作；

实时了解公司业务部门资本调度情形，并提出应急措施发起；

安排部署应积极补救工作。

（3）各成员部门职责

仓储运输部：负责物资和车辆的应急调度；突发事件原因

分析，落实责任，以及避免此类事故的纠正措施。

财务部：负责应急费用的审批，以及对责任单位或个人的

考核综合管理部：负责后勤保障工作。

供应链管理部：负责应急系统信息处理，系统纠错及预警

设计以及供应链的提升。

综合管理部：负责应急的后勤准备及服务等。

5、应急响应

（1）响应程序

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指挥小组接到突发事件报告后，应立即启动本预案。各成

员单位按照指挥小组的统一部署和各自职责，做好相应的应急

响应工作。

指挥小组办公室根据具体情况，确定和适时调整队伍，对

突发事件进行应急处理。

（2）应急通讯

指挥小组成员应当保证24小时通讯畅通，并将手机、值

班电话指挥小组办公室报告。

（3）突发事件应急保障

1）恶劣气候配送应急计划

①安全意识到位。组织所有配送人员开展安全培训，进一

步强化安全意识，着重夸大遇到恶劣气候时的安全行车注意事

项，确保人员、车辆和货款的安全。

②做好应急运输保障工作，在发生自然灾害如台风、洪水、

地震等突发性事件时，要服从县级以上人民政府或者交通主管

部门的统一调度、指挥。

③遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部

门报告（在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人

民政府和交通主管部门报告）。

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④投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格

的再用车；每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。