酒店中式铺床实训课教案（套被子）.docx

实训课教案

教学时间

实训内容

套被子

实训地点

客房实习室

授课班级

实训课时

2

实训方式

讲练结合

实训目的

掌握套被子的步骤、方法、技巧和注意事项。

实训准备

4张单人床、4个被套、4个被芯

实训重点

套被子的步骤、方法、技巧和注意事项

实

训

步

骤

1.复习铺床单、包边包角、套枕头；

2.视频展示技能大赛选手操作过程；

3.教师示范讲解套被子

抛被套：一次抛开、平整光滑，被套正反面准确，被套开口在床尾。

套被子：被芯装入被套，被芯长宽方向与被套一致；抓住被芯前面两角套入被套前面两个角内，抓住被芯后面两角套入被套后面两个角内，操作规范、利落；抓住床尾两角抖开被芯并一次抛开定位，被子与床头平齐；被套中线居中，不偏离床中线被芯在被套内四角到位，饱满、平展；被芯在被套内两侧两头平整；被套口平整且要收口，被芯不外露；被套表面平整光滑被子在床头翻折45厘米。

小组练习

小组竞赛

探究新方法

4.课堂小结

实训注意事项

1.着实训服进入实训室；

2.上课期间保持实训室井然有序；

3.服从小组长的安排；

4.有问题需向老师请示。

课后作业

复习套被子

实训反思

1.多媒体教学在实训教学中同样能发挥重要的作用；

2.注重发挥小组长和技能大赛选手的作用，带动其他同学共同进步。

实训课教案

教学时间

实训内容

套被子

实训地点

客房实习室

授课班级

实训课时

2

实训方式

讲练结合

实训目的