植物生长调节剂对火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响.pdf

西北植物学报,,():

2060-2069

ActaBot.Boreal.-Occident.Sin.

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doi10.7606.issn.1000-4025.2023.12.2060htt

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植物生长调节剂对火焰无核葡萄

果实着色及品质的影响

1121*22

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王艳蒙麦斯乐韩守安温玥谢辉张雯

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1新疆农业大学园艺学院乌鲁木齐8300522新疆农业科学院园艺作物研究所乌鲁木齐830091

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摘要为了探究种植物生长调节剂对火焰无核葡萄果实着色及品质的影响筛选出促进

S-ABAMeJACOR3

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葡萄果实着色和品质提升的最佳处理设置倍稀释液个处理于

100mLS-ABA60mLMeJA2000COR3

gg

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转色初期蘸穗处理后至成熟期分次采样对果实粒重纵横径以及可溶性固形物总酸花色苷叶绿素类胡萝

7

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卜素和酚类物质含量等进行连续测定分析结果表明1S-ABAMeJACOR处理均可以促进果实着色显著提

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高果面色泽参数a红色葡萄果实颜色指数CIRG并降低色泽参数Lb和色度角h3个处理花色苷含量分

、、。()、、,

别比对照显著提高169.09%31.55%142.27%2S-ABAMeJACOR处理均可以提高果实品质其可溶性固

、、,、、,

形物含量分别比对照显著提高9.17%7.45%9.74%总酸含量分别降低6.81%4.14%9.25%固酸比分别提

、、。()、、、、,、、、

高17.90%12.16%20.82%3S-ABAMeJACOR处