第一章第一节原子结构 教学设计 2023-2024学年高二化学人教版（2019）选择性必修2.docx

第一章第一节原子结构教学设计2023-2024学年高二化学人教版（2019）选择性必修2

主备人

备课成员

教材分析

标题：“第五章第一节食物中的营养教学设计2023-2024学年九年级生物人教版（2019）”

本节课的教学内容来源于人教版（2019）九年级生物教材的第五章第一节，主要涉及食物中的营养及其作用。本节课的内容与学生的日常生活紧密相关，旨在帮助学生了解食物中的基本营养物质，掌握各类营养物质的作用，培养良好的饮食习惯。

教学目标：

1.了解食物中的六大类营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

2.掌握各类营养物质在人体内的作用。

3.能够分析食物中的营养成分，提出合理的膳食建议。

4.培养学生的探究能力和合作精神。

教学重点：

1.食物中的六大类营养物质。

2.各类营养物质的作用。

教学难点：

1.营养物质在人体内的作用及相互关系。

2.提出合理的膳食建议。

教学方法：

1.采用问题驱动的教学模式，引导学生主动探究食物中的营养物质。

2.利用多媒体手段，展示食物中的营养成分及作用。

3.分组讨论，培养学生合作解决问题的能力。

4.实例分析，让学生将理论知识应用于实际生活中。

教学过程：

1.导入：通过提问方式引导学生思考食物与健康的关系，激发学生的学习兴趣。

2.新课导入：介绍食物中的六大类营养物质，让学生了解各类营养物质的基本概念。

3.知识讲解：讲解各类营养物质在人体内的作用，强调营养物质之间的相互关系。

4.实例分析：分析常见食物中的营养成分，让学生了解食物与健康的关系。

5.小组讨论：让学生分组讨论，提出合理的膳食建议。

6.总结：对本节课的内容进行总结，强调营养物质在生活中的重要性。

7.作业布置：布置课后作业，巩固所学知识。

教学评价：

1.课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和提问情况，了解学生的学习积极性。

2.知识掌握程度：通过课后作业和课堂提问，检查学生对营养物质的基本概念和作用的理解。

3.实际应用能力：评估学生在实例分析和小组讨论中提出合理膳食建议的能力。

4.合作精神：评价学生在小组讨论中的合作态度和解决问题的能力。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的生物学科核心素养，主要包括生命观念、科学思维、科学探究和责任意识。通过了解食物中的营养物质及其作用，使学生建立正确的生命观念，认识食物与健康的关系；通过分析食物中的营养成分，培养学生运用科学思维解决实际问题的能力；通过小组讨论，提高学生合作探究的能力；同时，引导学生关注合理膳食，增强责任意识，将所学知识应用于日常生活。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：九年级的学生在之前的生物课程中已经学习了人体生理、食物链和生态系统的基本知识，对食物和健康有一定的认识。部分学生可能对食物中的营养物质有过初步了解，但深入理解和系统掌握可能不足。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：九年级学生对与生活密切相关的生物知识通常比较感兴趣，尤其是那些能够直接影响日常生活的知识。学生在分析问题和小组讨论方面具有一定的能力，但部分学生可能需要提高独立思考和解决问题的能力。在学习风格上，学生偏爱直观、实践和互动式的学习方式。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解食物中各类营养物质的作用和相互作用时，学生可能会遇到难以记忆和区分的问题。此外，提出合理膳食建议需要学生能够将理论知识与实际生活相结合，这可能对部分学生来说是一个挑战。还有些学生可能在小组讨论中不够积极，需要教师激发他们的参与度。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：本节课采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究食物中的营养物质。同时，利用小组讨论和案例研究，培养学生的合作精神和实践能力。

2.设计具体的教学活动：在教学过程中，设计角色扮演活动，让学生模拟营养师为他人制定合理的膳食计划。此外，开展实验活动，让学生通过实际操作分析食物中的营养成分。

3.确定教学媒体使用：利用多媒体课件展示食物中的营养成分及作用，引导学生直观地了解食物与健康的关系。同时，通过网络资源获取食物营养成分的相关数据，以便学生进行实例分析和小组讨论。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

情境创设：展示一张丰富的餐桌图片，引发学生对食物的兴趣。

问题提出：引导学生思考“食物中的营养对我们的身体有什么作用？”

学生回答：引导学生回顾已学的生物知识，为新课的学习做好铺垫。

2.讲授新课（15分钟）

教学内容：讲解食物中的六大类营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

教学方法：