2.1.3营养物质的吸收和利用教学设计2023--2024学年冀少版生物七年级下册.docx

2.1.3营养物质的吸收和利用教学设计2023--2024学年冀少版生物七年级下册

主备人

备课成员

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为冀少版生物七年级下册的2.1.3节，重点探讨营养物质的吸收和利用。内容包括消化系统对食物的消化过程，各类营养物质如蛋白质、碳水化合物、脂肪的吸收机制，以及这些物质在人体细胞内的利用过程。

2.教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经掌握了食物的组成、人体的消化系统基本结构和功能，以及基础的细胞生物学知识。在此基础上，本节课将进一步深化学生对营养物质如何被身体吸收、转化和利用的理解，帮助他们构建完整的营养生物学知识体系。

核心素养目标

培养学生对生物学科的核心素养，主要包括科学探究和生命观念。通过本章节学习，使学生能够：

1.形成对消化系统结构与功能的深入理解，提升生命观念中的结构与功能观；

2.掌握营养物质吸收利用的过程，培养科学探究能力，学会运用所学知识解释生活现象；

3.增强对生物体内外物质交换的认识，形成生物与环境相互作用的观念，为后续学习打下坚实基础。

重点难点及解决办法

重点：营养物质的吸收过程，特别是蛋白质、碳水化合物、脂肪的吸收机制。

难点：理解消化系统各器官在营养物质吸收中的作用及相互配合。

解决办法及突破策略：

1.利用图表、模型等教学工具，直观展示消化系统各器官的结构与功能，帮助学生形象理解吸收过程。

2.通过案例分析，使学生将理论知识与生活实际相结合，加深对吸收机制的理解。

3.设立小组讨论环节，引导学生合作探讨消化系统各器官的相互关系，提高解决问题的能力。

4.设计课堂互动问答，及时解答学生疑问，巩固知识点，突破难点。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的教学方法，结合案例研究，引导学生探索营养物质的吸收过程。

2.设计实验活动，让学生观察消化系统的模型，进行角色扮演，模拟消化过程，增进理解。

3.利用互动问答、小组合作等形式，组织学生进行课堂讨论，促进知识共享和思维碰撞。

4.使用多媒体教学资源，如PPT、视频等，形象展示营养物质吸收过程，提高学生的视觉认知。

5.开展项目导向学习，让学生自主设计健康饮食方案，将所学知识应用于实际生活，提升问题解决能力。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对营养物质吸收与利用的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道我们吃的食物是如何被身体吸收利用的吗？这与我们的健康有什么关系？”

展示食物消化吸收过程的动画片段，让学生初步感受消化系统的神奇。

简短介绍营养物质吸收的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.营养物质吸收基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解营养物质吸收的基本概念、过程和原理。

过程：

讲解营养物质吸收的定义，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪的吸收机制。

利用图表和示意图，详细介绍消化系统各器官在营养物质吸收中的作用。

通过实例，让学生更好地理解营养物质吸收在实际生活中的重要性。

3.营养物质吸收案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解营养物质吸收的特性及影响因素。

过程：

选择几个典型的营养物质吸收案例进行分析，如不同食物的消化吸收速度、吸收不良症状等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解营养物质吸收的复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何通过饮食调整优化营养吸收。

小组讨论：让学生分组讨论如何提高营养吸收效率，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与营养物质吸收相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对营养物质吸收的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调营养物质吸收的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括营养物质吸收的基本概念、过程、案例分析等。

强调营养物质吸收在现实生活中的价值和作用，鼓励学生关注饮食健康，提高营养吸收。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于营养物质吸收的短文或报告，以巩固学习效果。

教学资源拓展

1.拓展资源：

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