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馆名
金徽酒·品牌馆
金徽·酒学馆
企业介绍
企业介绍
金徽酒地处秦岭之心,嘉陵江畔的甘肃省陇南市徽县伏家镇。源起西汉,盛于唐宋,明清时期成为闻名遐迩的“西部酒乡”。
1951年,当地政府在“永盛源”等白酒(烧酒)作坊的基础上组建地方国营金徽酒厂。1960年,“金徽酒”成为全国首批获准国家注册的白酒品牌。1978年,成功研发“陇南春酒”,享誉大江南北,成为中国名酒。2007年以来,金徽酒通过改革创新进入跨越发展的新时代。2020年,复星赋能金徽酒,公司正式开启二次创业之路,持续深耕西北市场之外,开辟华东新市场,建立起“布局全国深耕西北重点突破”的战略路径。(此段可用时间轴或组图等形式表现?)
金徽酒已建成西北最大规模的生态白酒酿造基地,占地2000余亩,是集酒文化和生态景观为一体的花园式厂区,被评为国家AAAA级旅游景区。
不可复制的生态酿酒环境和独有的低温酿造工艺,造就了金徽酒“只有窖香没有泥味”的独特品质,是国内为数不多同时获得“中华老字号”、“国家地理标志保护产品”、“绿色食品”、“绿色工厂”(可用奖项图标表现?)等多项国家级权威认证的白酒企业。
历经70余年发展,金徽酒现已成为以生态白酒酿造为主,集科技研发、网络营销、观光旅游为一体的现代化大型白酒酿造企业。
发展历程
西汉
金徽起源
源于西汉盛于唐宋
明清酒海西部酒乡
1134年
金徽得名
南宋定国之战
仙人关大捷庆功酒
1951年
金徽建厂
137个老酒作坊公私合营
西北浓香第一窖
2016年
A股上市
甘肃规模最大
市场占有率最高
品牌影响力最强
2020年
共创共享
牵手复星布局全国
深耕西北重点突破
秦岭生态
秦岭最深处的一杯美酒
一、大秦岭区域
1.总述:秦岭和合南北、泽被天下,是我国的中央水塔,是中华民族的祖脉和中华文化的重要象征。
2.秦岭横亘图:(具体呈现形式由西典公司提供)
图内展示内容如下——
空间:秦岭东西绵延1600公里,南北宽达100-150公里,横亘中华大地,横跨陕西、甘肃、四川、山西晋、河南5个省份,与淮河一线构成中国地理南北分界。
区位:西起昆仑,东达中原,北淌黄河,南诞长江。
气候:南-亚热带季风气候;北-温带季风气候。
降水:800毫米等降水量线。
植被:南-亚热带常绿阔叶林带;北-温带落叶阔叶林带。
农作物:南稻北麦。
矿产资源:主要矿产金、银、煤、\t/item/%E7%A7%A6%E5%B2%AD/_blank钒、铝、锌。
重要词条展示:
天然地质博物馆:国家中央公园,大地原点,沧海桑田间的地质运动形成古老的褶皱断层山地,呈现多种多样的地质景观。
中华物种基因库:南北植物荟萃、南北生物物种库、天然药库之美誉,中草药种类1119种,被子植物1000多种,脊椎动物642种。
中央水塔:以它为界形成了黄河、长江两大水系。秦岭以北为黄河水系,以南为长江水系。“两江四河四库”为典型代表。
秦岭之心区域
秦岭之心描述:
北纬33°黄金酿酒带
长江水系名酒长廊
秦岭之心气候描述:
小盆地气候:
过渡带:北亚热带湿润气候区向暖温带过渡带
年平均气温:10℃-12.4℃之间
无霜期:200-220天
年太阳辐射量:100-110千卡/平方厘米
年降雨量:850-1000毫米
相对湿度:大于70%
森林覆盖率:73%左右
3.重要词条展示:
(展示形式需西典具体根据每条内容进行创意构思)
南北之界——东西承接,南润北温
中国南北分界线,长江黄河分水岭,南北气候过渡带,终年湿润,气候温和,湿度恒定。
森林秘境——珍稀动植,生物天堂
半径150公里原始森林覆盖,种子植物3800余种、鸟类418种、兽类112种,296种动植物被列入国家和省级重点保护对象。
秦岭四宝-朱鹮、金丝猴、羚牛、大熊猫;
珍稀植物-珙桐、太白红杉、红豆杉等。
嘉陵源水——深层活水,天然纯净
嘉陵上游水源区,历经秦巴山脉层层盐矿、植被过滤,水质清澈,水温恒定14.5度,富含微量元素以及人体所需稀有金属离子。
徽成盆地——南稻北麦,陇上原粮
秦岭之心独特小盆地气候,陇上江南优质原粮生产基地。盛产小麦、大米、玉米、高粱等南北方作物,粮食淀粉、糖分充足,更适宜酿造优质白酒。
金徽工艺
总述:
生态酿造低温甜润
只有窖香没有泥味
核心工艺内容
五粮之酿
五粮实物展示:
(冬小麦、糯高粱、山地玉米、小产区大米、糯米)
高于国家标准的13道原粮质检。
萃取五粮精华,科学匠心配比,酒体更丰满,香味更突出。
暑天伏曲
曲胚实物展示
三伏天温度、湿度高,曲胚更易从空气中捕捉酿酒微生物进行繁衍;
三伏天绝对温度更高,有利于曲胚高温增香和充分成熟。
三低工艺
低温入窖:有利于微生物的生长;
低温发酵:延长发酵时间,发酵更加
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