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万年牢教案教学设计

课前播放歌曲?冰糖葫芦?。一、说话导入，揭示课题。1、(出示一幅诱人的冰糖葫芦图)，孩子们，请你静静地欣赏这幅图，用一句话说说你的感受。(预设：糖葫芦酸酸甜甜的，我真想吃；糖葫芦晶莹剔透，非常好看；之前我也吃过，可后来大人不让买，说是不卫生)

2、今天我们要学习的课文就与冰糖葫芦有关，标题叫?万年牢?。(先生说师板书)

3、齐读课题。

二、初读课文，读通读顺。

1、万年牢与糖葫芦究竟有甚么关系呢？翻开语文书翻到22页。本人放声地读课文，遇到生字新词可不要马虎，如果有困难的，请举手表示，我情愿过来和你一同读。(给足够的工夫让孩子读课文。)

2、张老师在读的过程中，觉得有这么几个句子比拟难读。(出示句子)。这几个句子会读了，阐明你真的会读了。

句1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。

句2：小时分，我给父亲当帮手，把炉火闷好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签，由我一根根削好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。(这里有几个多音字，谁能把它们读准。)

句3：父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称小辫儿糖四，由于清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，不断留着辫子提篮叫卖糖葫芦。

(同桌两人本人试着读一读。再逐句指名读或齐读。)

3、句子会读了，这几个词语对你来说自然是小菜一碟了。(出示词语)

走街串巷天津耽误甩出赚钱掉皮损伤晾晒竹签

本人试一试，可以请同学或老师帮助。

齐读词语2遍。

三、再读课文，理清层次。

1、掌握了词语和句子，你必然能把课文读得更流利了，默读课文，边读边考虑，课文中有几处写到万年牢，把这几个句子划出来。

2、先生读，找句子，交流后出示三个句子。

句1：父亲说：我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。

句2：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲真实是万年牢。

句3：父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实真实在的人。

3、读三个句子。

四、深化研读课文

(一)、理解第一个万年牢。

1、出示句子。(父亲说：我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。)

2、读着读着，张老师觉得很奇怪，父亲为甚么给糖葫芦起万年牢这个名字，你再读读这个句子，能帮父亲说说理由吗？

先生交流。(一个先生交流，让他把这个句子读一遍)。

3、这类万年牢是怎样做出来的呢？请你读一读课文2、3、4自然段，拿起笔圈圈画画。

根据先生的答复板书：选料严工具好工艺好

重点研读句子1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。

读着父亲选料的过程，你的脑海中会跳出一个甚么词？

(预设：精挑细选、精细、认真、细致)

正由于父亲的这份精细，这份认真，这份细致，正由于父亲用心选料，用心做事，才有这类品质上乘的万年牢。你是从哪些词儿中领会出来的？

(去了把儿和尾一点儿都要上好)

读这个句子。

重点研读句子2：父亲甩的可漂亮了，好似聚宝盆上的光圈。

透过这个甩字，你可以看到甚么？

怪不得父亲说，我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。齐读句子。

(二)、理解第二个万年牢。

1、父亲做糖葫芦用心，做生意也是如此。出示句子。(公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲真实是万年牢。)

2、读了父亲的这句话，你对父亲有甚么更深的了解？

结合理解做买卖走正道。(预设：不骗人，不掺假)

3、再现对话情景。

师讲述：做大买卖的老板都有套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多，让他少扔点、掺点儿假，他不听。

孩子们，父亲和老板之间必然会有一场不同寻常的对话，让我们用本人的智慧把他们的这场对话再现出来。不过张老师有个小小的提示，要想写好对话，读课文是前提。

4、出示对话句式(孩子每人一张)：在天津南市旧日租界的一家大字号，老板()地对父亲说：

父亲()地说：

老板()地说：