乳品工艺学课件第7章、（3）天然干酪的一般加工工艺及质量控制.pptx

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乳品工艺学

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1带有可调板的入口传送装置，2可调隔板，3带调节隔板和引导门的入口，

4表面盐化部分，5出口门，6带滤网的两个

搅拌器，7用泵控制盐液位8泵，

9板式热交换器，10自动计量盐装置（包括盐浓度测定），11带有沟槽的出料输送带，12盐液抽真空置，13操作区;天然干酪生产技术;天然干酪生产技术;天然干酪生产技术;天然干酪生产技术;干酪的成熟的生物化学特性;干酪的成熟的生物化学特性;干酪的成熟的生物化学特性;

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