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餐饮平安夜活动方案

餐饮平安夜活动方案（精选6篇）

餐饮平安夜活动方案1

一、活动时间：

2021年12月24日、25日晚餐

二、活动地点：

云海轩咖啡厅

三、活动价位：

368元/位

1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;

2、1.4米上儿童用餐按一位收取，1米-1.4米儿童按半价收取，1米下儿

童用餐免费;

3、团队用餐不享受团队优惠政策;

4、往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。

四、活动目的：

为了进一步烘托节日气氛，增加对外宣传，展示自助餐美食，提升对外美誉

度。

五、活动题：

“龙虾圣诞晚宴”

六、活动形式：

以晚餐自助餐形式为，配以小提琴、萨克斯现场演奏，要推广“鲜活波士

顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。

七、场景布置：

1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。

2、餐厅门口制作泡沫雕刻，主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。

3、餐厅内增设大型法式甜品展台。

4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片，摆放圣诞树悬挂彩灯。

6、海鲜台摆放龙虾展台，且生猛海鲜为布置刺身台。

7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。

9、员工佩戴圣诞帽。

10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。

11、提前摆放相关宣传单页。

八、各部门配合的相关工作：

1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。

2、餐饮部：

由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品

做好24、25日接待工作，及数据分析和活动总结

3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;

4、营销发展中心：

负责X展架及宣传单页的制作

微信平台的宣传工作

5、工程部负责相关背景音乐的更换;

6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。

餐饮平安夜活动方案2

一、活动目的：

2021年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到XX饭店的品牌气势和独特的圣

诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新

颖和独特;在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强

化酒店的知名度，提升品牌影响力。

二、活动时间：

2021年12月24日――26日

三、活动地点：

XX饭店

四、活动题：

让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

五、活动内容：

(一)12月24日平安夜

主题：平安是“福”

活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活

动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象

的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，

这样就赋予一个普通的苹果亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也

带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);

苹果20000枚，费用大约6000元;

亲情卡片20000枚，费用6000元。

(二)12月25日圣诞夜

主题：幸运

活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。

年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。

活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气

氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在持人

的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。

需要支持：幸运礼品(供应商支持)

其它费用预测：1000元。

(三)12月26日狂欢夜

主题：激情狂欢夜

活动方式：

1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃――螺蛳粉

(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

(3)玩：免费进行喝啤酒比赛

(4)乐：免费现场点歌活动。

(四)、惊喜特价，超值回报