酒店服务礼仪课程教学授课计划.docVIP

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授课计划

教师姓名：课程名称：酒店服务礼仪

周次

章节

教学内容

需用课时

课外作业

3

1.1

酒店服务礼仪基础—认识礼仪

2

3

1.1.2

酒店服务礼仪基础—认识酒店服务礼仪

2

4

1.2.1

酒店服务人员的形象礼仪——仪容仪表

2

4

1.2.2

酒店服务人员的形象礼仪—仪态礼仪

2

5

1.2.3

掌握仪态礼仪

2

5

1.3.1

酒店服务人员的社交礼仪—语言礼仪

2

6

1.3.2

酒店服务人员的社交礼仪—见面礼仪

2

6

1.3.3

介绍礼仪

2

8

1.3.4

酒店服务人员的社交礼仪—通信礼仪

2

8

1.3.5

馈赠受赠礼仪

2

9

2.1

前厅服务礼仪1

2

9

2.1

前厅服务礼仪2

2

10

2.2.1

客房服务礼仪—掌握客服接待服务礼仪

2

10

2.2.2

客房服务礼仪—日常服务礼仪

2

11

2.2.3

掌握客房日常服务礼仪、处理投诉礼仪

2

11

2.3.1

座次礼仪

2

12

2.3.

餐饮服务礼仪—中餐礼仪、西餐礼仪

2

12

2.3.

餐饮服务礼仪—西餐礼仪、送餐礼仪

2

13

2.4

康乐服务礼仪1

2

13

2.4.2

康乐服务礼仪2

2

14

2.5.1

宴会服务礼仪

2

14

2.5.2

会议服务礼仪

2

15

3

涉外礼仪1

2

15

3

涉外礼仪1

2

16

3

涉外礼仪1

2

16

机动、复习、考试

2

17

机动、复习、考试

2

17

考试

2