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竞赛题库食品安全风险监测部分多选题

第二部分不定项选择题：

1、国家建立食品安全信息统一公布制度，下列信息由国务院卫生行政部门统一

公布（ABCD）

A、国家食品安全总体情况

B、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

C、重大食品安全事故及其处理信息

D、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息

2、发生重大食品安全事故，任何单位或者个人不得对食品安全事故（ABCD）

A、隐瞒B、谎报

C、缓报D、不得毁灭有关证据

3、食品安全事故是指（ABC）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的

事故。

A．食物中毒B.食源性疾病

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竞赛题库食品安全风险监测部分多选