T∕JAASS 134-2024 甘薯中花青素含量的测定 液相色谱-串联质谱法.pdfVIP

ICS67.050

CCSX04

JAASS

团体标准

T/JAASS134—2024

甘薯中花青素含量的测定

液相色谱-串联质谱法

Determinationofanthocyanidinsinsweetpotato-

liquidchromatography-tandemmassspectrometry

2024-05-07发布2024-06-07实施

江苏省农学会发布

T/JAASS134—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原理1

5试剂与材料1

6仪器与设备2

7分析步骤2

8结果计算4

9精密度4

10检出限、定量限4

附录A（资料性）6种花青素保留时间、母离子、子离子及离子对质谱参数5

附录B（资料性）6种花青素多反应监测（MRM）质量色谱图6

附录C（资料性）方法精密度8

附录D（资料性）6种花青素中英文名称和方法检出限、定量限9

I

T/JAASS134—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏徐淮地区徐州农业科学研究所提出。

本文件由江苏省农学会归口。

本文件起草单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所。

本文件主要起草人：王维、徐振、苏涵、张巧凤、侯会、耿晓月、董韦、赵凌霄、金夏红、曹清河。

II

T/JAASS134—2024

甘薯中花青素含量的测定

液相色谱-串联质谱法

1范围

本文件规定了甘薯中矢车菊素、芍药素、天竺葵素、锦葵素、矮牵牛素、飞燕草素共6种花青素含

量测定的液相色谱-串联质谱法的试剂与材料、仪器与设备、分析步骤、结果计算、精密度和检出限、

定量限。

本文件适用于甘薯薯块、叶片中花青素含量的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

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