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枸杞中含有一定量的有机磷农药残留，其残留对人体健康的影响主要体现在营养不良免疫功能下降等方面研究发现有机磷农药残留与果蔬产量品质均有明显关联因此，对枸杞中有机磷农药残留进行深入探究，有助于我们了解其对食品安全的影响，同时也有助于提高食品安全水平目前，有机磷农药残留检测技术主要有光学分光光度法原子吸收光谱法和电子光谱法等其中，光学分光光度法和原子吸收光谱法由于操作简单，操作效率高，但精度不高电子光谱法因为灵敏度高，但受物质杂质影响较大，因此在实际应用中，应根据实际情况选择最合适的检
枸杞中有机磷类农药残留检测方法的探索
摘要
本文主要对枸杞中可能残留的有机磷类农药进行了详细的介绍，主要为我们一一讲述了四种有机磷类农药残留的检测和探索的方法，典型的有色谱分析法，光谱法等重要方法，并且对这四种方法的发展历史和背景、环境特点等角度展开描述和说明，对具体操作步骤等方面作出了更具体的论述和探讨，之后通过四种方法之间做出了一个相对全面的比较，分析各种方法的优点和缺点，对于检测方法中的瑕疵部分，主要从工艺，工序等多个方面对其进行优化和完善，从而筛选出较为满意的方案，最后再结合社会和经济这两大效益选择出了最优的检测方法。
关键词：枸杞；有机磷农药；检测方法；优化，效益
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