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幼儿园小班教案《厨师》
活动目标:
1.在学做小厨师炒菜的情境中,感受色的变化,体验玩色的乐趣。
2.积极参与活动,能大胆的进展创作。
3.增进参加环境布置的兴趣和力量,体验胜利的欢乐。
4.培育幼儿动手操作的力量,并能依据所观看到得现象大胆地在同伴之间沟通。
活动预备:
颜料、挤压瓶、卡纸做的锅子、毛笔、小纸条。
活动过程:
一、情景导入。
听音乐入场,通过情景引出主题。
师:小朋友们,我们的家到啦,快进来做好,瞧!今日我们家来了很多的客人教师呢,这么多教师来我们家做客人,你想这么款待她们?(引导幼儿说到请吃菜、吃饭)
师:我们都想请客人教师吃东西,那我们今日就来当一回小厨师煮菜来招呼客人吧。
二、教师示范操作。
1.熟悉不同颜色的菜。
师:我先来煮一盘菜吧,先来看看我买了些什么菜,瞧,这是什么颜色?红色有什么菜?绿色的菜我买了什么?
师:我还买了黄色的鸡蛋、土豆、玉米,紫色的茄子,还有橙色的胡萝卜。
2.教师示范。
师:菜都熟悉了,下面我就要开头炒喽,先把菜倒进锅,红色的番茄放进来,黄色的鸡蛋放进来(先怎么样?把菜放进去,放的时候放在中间,不要放太多,也不要放太少)。好了,拿起小铲炒一炒,炒炒炒,炒炒炒,这边炒炒那边炒炒,(引导幼儿一起炒)撒点葱花撒点盐,好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜爱了。你们想不想来炒一炒?
3.讲解要求。
师:炒的时候要炒的匀称一些,在锅子的中间炒。最终要给盘子装饰,让客人吃的放心、看的快乐。
三、幼儿操作,教师巡回指导。
幼儿操作,教师巡回的进展指导。
四、评价。
小朋友们的菜都煮好了吗?把你的铲子放好,炒好的菜放在桌子上,跟着教师一起来看一看,你最喜爱哪个菜,这是谁煮的?你煮的什么菜?拿着你的菜去给后面的客人教师说一说,尝一尝吧。
小百科:厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业消失很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断进展。
小班教案《厨师》这篇文章共2243字。
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