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中药基础知识

四气五味

四气五味，就是药物的性味，代表药物的药性和滋味两个方面。

其中的“性”又称为“气”，是古代通用、沿袭至今的名词，所以四

气也就是四性。性和味的作用，既有区别，又有联系。

四气，就是寒、热、温、凉四种药性。寒凉和温热是对立的两种

药性；寒和凉之间、热和温之间，是程度上的不同，也就是说药性相

同，但在程度上有差别，温次于热、凉次于寒。

药性的寒、热、温、凉，是药物作用于人体发生的反应归纳出来

的，例如，感受风寒、怕冷发热、流清涕、小便清长、舌苔白，这是

寒的症状，这时用紫苏、生姜煎了汤饮服后，可以使病员发一些汗，

就能消除上列症状，说明紫苏、生姜的药性是温热的。如果生了疗疮、

热疗、局部红肿疼痛，甚至小便黄色、舌苔发黄，或有发热，这就是

热的症状，这时用金银花、菊花来治疗，可以得到治愈，说明金银花、

菊花的药性是寒凉的。

中草药的药性，通过长时期的临床实践，绝大多数已为人们所掌

握，如果我们熟悉了各种药物的药性，就可以根据“疗寒以热药、疗

热以寒药”和“热者寒之、寒者热之”的治疗原则针对病情适当应用

了。一般是，寒凉药，大多具有清热、泻火、解毒等作用，常用来治

疗热性病症。温热药，大多具有温中、助阳、散寒等作用，