酒店新晋升管理人员培训.pdf

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酒店新晋升管理人员培训

前言

⊙学习本课程的对象:

人力资源部、部门经理、主管、督导人员、晋升员工

第一章酒店新晋升管理人员培训纲要

第一课对人才需求的预测与培养

一、对人才需求的预测与培养说明:

1)管理人员晋升一般在员工队伍中选拔,对被选拔二年以上的老员工如果没有晋

升希望的,人力资源部要协助部门进行劝退。

2)对在职位的各级老员工在二年以上,而且员工表现与酒店期望有差距的,人力

资源部要协助部门进行劝退。

3)在内部选拔员工晋升职位,或职位试用期转正时,一定要有本部门员工代表的

访谈意见,作为书面上报人力资源部。对主管以上职位的,一定要有其他协作部门的员

工访谈意见作为书面交人力资源部。

4)人力资源部必须履行:将各部门晋升人员上报总经理批准后,才可以进行内部

推荐,通知部门进行评估。

5)这样做的最终目标是为健全人力资源管理,对员工队伍的稳定和建设起到积极

的作用。

6)要将晋升员工的个人总结公开地让员工代表讨论。

第二课职位晋升管理开发

1)可考虑职位见习、职位试用期的设定和给予指导机会。

2)同时用见习和试用期,来维护晋升员工的职位能力、职位忠诚度、或者将职位

回到原岗位,而同时将注意员工本人的积极性、自信心的保持。

3)岗位晋升执行的评估标准。

◆岗位评估例表(表1)

◆员工档案表(表2)

◆酒店专用员工档案(表3)

第三课酒店新晋升管理人员培训的基本概念

1、什么是晋升人:

就是管理公司、酒店指定的,能够接替更高级或更重要职务的继任者。

2、对晋升人有什么要求?

一位员工必须符合以下标准,才能被指定为职位晋升人:

符合规定的任职标准要求,包括学历/英语/工作经验/职称/培训经历;

3、参加管理规定的晋升职位管理开发课程,并获得资格证书。

如果一个晋升人严重违反集团或酒店的制度,或工作表现持续下降,经酒店总经理

同意,可以随时解除该员工的岗位职务,或延长试用期,或将该员工名单从人才库中删

除。

4、酒店新晋升管理人员培训课程学习目标:

第四课创造和谐团队的思维方式

一、提问

Q:到哪里穿衣服都注重酒店意识,酒店人下班后穿衣的特点或标志是什么?

Q:如果要你穿一套时装,不论你是愿意还是不愿意?

Q:当你穿时装的时候,你希望它的品牌是哪个比较好?在哪个环境才不影响你的

美观?

Q:“迪厅”?“给朋友看”?

A:我有个朋友回答这个问题,那可叫绝了,他说:“最好给女朋友看”。

自然是给自己的女朋友看比较好。

二、我还想问下一个问题。

Q:“成功发生在谁的身上比较好”?

A:“自己!”

好,请大家给予热烈的掌声!

Q:既然大家都希望成功发生在自己的身上,那么,我还请教大家一个问题:“制服

决定头脑”如何解释?

三、“制服决定头脑”如何解释?

制服决定头脑应该这样来解释:

A:你坐在什么样的位置上,就应该有或必须有什么样的思想。

对一个普通员工来说,要相对单纯些。

如果你从员工升到领班、主管、经理助理或更高职位,你的思想必须有所改变。

备注:A=answer,Q=question。

四、在改进思想发展过程中:

1、不是盲目地奋斗和勤劳敬业就可以生存。

2、不是毫无头绪地行动和实践就可以发展。

3、特别是面对新时代的挑战和一日千变的生活状态,做人的规律和方略都需要创

新和改进。

4、那些愚昧的诚实,已经不能成为唯一的做人原则;

5、那些憨厚而毫无作为的人,不再有人欣赏;

6、那些坐着等待命令低能的人,不再有固若金汤的生活地位。

7、有一句经典俗语“忠言逆耳利于行,良药苦口利于病”?

注:把课讲到这里的时候,我们可以回想一下,在

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