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《消化和吸收》教案

第二节消化和吸收

教案

教学目标：

知识与技能

1．描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构与生

理功能．

2．概述食物的消化和吸收过程．

过程与方法

1．通过观察消化系统的模型，培养学生对直观教具的观

察能力．

2．通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，

培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力．

情感、态度与价值观

认同结构与功能相适应的生物学观点．

重点

人体消化系统的组成及其生理功能．

难点

食物的化学性消化．

教材分析

作变生物圈中的一员，人类要不断地从生物圈中获取物质

和能量，以进行各项生命活，本章教材就围绕食物中的营养物

质，消化和吸收进行了阐述，并对膳食的合理性和安全性进行

了介绍。

XXX学情分析：

本节内容主要介绍营养物质的消化和吸收.学生知

道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的

物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官.能通过

分组实验让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同

学分工合作.在完成实验任务的同时，增强学生的动手

能力及团队合作能力.

突破方法

七年级的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，

而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也

较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不

太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学

生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解

释．所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验

入手，可达到事半功倍的效果．

教法及学法指导

首先复上节课知识，由营养物质逐步过渡到如何消化吸收

进入人体．

导入新课时，通过XXX引入，这样导入能使学生所学知

识有一定的求知欲望．

由消化体系的构成入手，渐进式相识消化道、消化腺及各

自的生理功能，同时建立结构与功能重逢适应的的生物学观点．

建构知识网络，形成知识体系．

通过创设问题情境，引导学生主动考虑、主动介入；然后

充分利用课本，让学生先自立研究，自立实验及探讨的基础上，

举行讨论和归纳构成统一认识．

课前准备：

教师准备：多媒体课件、模型．书中所触及的实验器材和

材料

学生准备：收集动物的小肠．

教学过程：

教学环

节

复XXX

固

导入XXX导入

体会诗句：“密宇深房小火炉，饭香鱼熟近中厨．”

新知：

总述

结合课本进入概括读课本

XXX感受引发求知

欲

知消化和

吸收的物

质知是什

么，引出消

化系统．

过渡：能将食物消化和吸收靠的是消化体系，下面我们就

来学

多媒体出示复问题考虑复常识过渡

教师活动学生活动设计意图消化系

统构成

消化体系．

出示模型和消化系统构成图，明晰几个问题：

1．依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的称号．

2．指出自己的胃、小肠、肝脏的位置．

3．找出最膨大和最长的消化器官各是谁？

归纳：食物进入消化体系的过程

识别并记

忆，明晰问

题，区别消

化道和消

化腺

学生归纳

让学生明

确消化系

统的构成

及各自功

能．

识记：消化腺及功能

识记并归

纳

消化道与消化腺的联系

识图并讨

论得出

探究活动：探究唾液对淀粉的消化作用

进行表达与交流：

⑴实验过程中，为什么要用37℃的温水为试管保温？

⑵1号试管和2号试管中出现的现象有什么不同？这说明

了什

么问题？

学生按要

求实验积极思考、

主动介入．

结合实验，

读课本，归

纳小结

建立结构

与功能相

逢适