DB34T 3162-2018 山泉流水养殖草鱼技术操作规程.docxVIP

ICS65.150B52

DB34

安徽省地方标准DB34/T3162—2018

山泉流水养殖草鱼技术操作规程

TechnicalspecificationforFlowingmountainspringcultureofgrasscarp

2018-08-08发布2018-09-08实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T3162—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省休宁县水产站提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：黄山石屋坑冷水鱼家庭农场有限公司、宁国市金东坊农业开发有限公司、宁国市泓科农业技术信息咨询有限公司、黄山四洋渔业科技有限公司、宁国市金鼎家庭农场、休宁县水产站、岳西县水产站。

本标准主要起草人：林衍峰、甘成叙、程婷、唐玲玲、胡秀珍、丁图强、许洪才、宋传宝、梅志安、张春雨、崔凯、魏泽能、余欣荣、余锦霖、李明爽、隋然、王之举、吴林、吴长海、蔡修斌、汪小三、吴洪华、陈晔、杨中喜、贾俊威。

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DB34/T3162—2018

山泉流水养殖草鱼技术操作规程

1范围

本标准规定了山泉流水养殖草鱼（Ctenopharyngodonidellus）的术语和定义、环境条件、养殖设施、鱼种放养、养殖管理、鱼病防治、捕捞销售、生产日志的技术要求。

本标准适用于山泉流水养殖草鱼。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3838地表水环境质量标准GB11607渔业水质标准

GB/T11776草鱼鱼苗、鱼种

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SC/T1075鱼苗、鱼种运输通用技术要求

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

山泉流水养鱼fishcultureinflowingmountainspring

利用地形落差引用山泉、溪涧水源，在鱼池中采取上进下排、持续流水的养鱼模式。

4环境条件

4.1生态环境

周边环境应符合NY/T5361的要求，且森林植被良好，山泉溪涧常年水量充沛；鱼池选址应不易受洪涝灾害影响，避开地质灾害严重区域。

4.2水源水质

水源水质应达到GB3838规定的Ⅱ类水质标准，且溶解氧≥饱和率90％，pH值6.5～8.5。鱼池水质应符合GB11607和NY5051的要求，且溶解氧≥5mg/L。

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DB34/T3162—2018

5养殖设施

5.1鱼池

5.1.1形状、规格、安全载鱼量

圆角正方形、正多边形或圆形，根据水源流量确定鱼池规格，见表1。表1水源流量、面积、水深、安全载鱼量表

水源流量（m3/h）

面积（m2）

水深（m）

安全载鱼量

(kg)

3.2

4

0.8～1

60

7.2

9

0.8～1

140

12.8

16

0.8～1

260

20

25

0.8～1

400

注：养殖密度≤20kg/m3，水体最大交换率每小时1次。5.1.2池壁

池壁用砖石砌筑或混凝土浇筑，水位线以下不渗漏，内壁垂直、牢固、表面无锐利的棱角。5.1.3池底

池底为岩石、片石或粗砂砾，从池壁基部向池底中央有3％～5％的斜坡，池水与池底土壤隔离，不渗漏。

5.1.4进水

进水口高于鱼池最高水位，每个鱼池设有单独水闸，进水沿池壁切线进入鱼池形成逆时针环流。5.1.5排水

池底中央最低处设排水井，面积≥2％鱼池面积，深度0.2m～0.5m。排水井底部设排水管，埋在池底下方通到池壁外侧，与控制鱼池水位的竖管连接。

排水管内壁光滑、转角平顺，内径≥3％鱼池边长，或≥2.6％鱼池直径。竖管可灵活调节高度，鱼池排水从竖管口流出落到排水渠内。

5.1.6溢流口

在池壁正常水位高度设溢流口，排除水面漂浮物，防止排水口堵塞时鱼池水流停滞或池水漫过池壁，溢流口面积≥15％排水井面积。

5.1.7防鸟设施

鱼池上方搭建棚架，种植适宜本地土壤气候的藤蔓类蔬果植物。

5.1.8其它配套设施

有条件的可配备渔业物联网、视频监控和水质在线监测设备。