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“降低化学反应活化能的酶
-酶的作用和本质”教学设计
一、设计理念
本节课以过氧化氢消毒的情境为主线，提供实验材料，对实验设计层层引导，环环相扣，由易
及难，使得学生在理解概念的基础上逐步形成科学思维。利用过氧化氢消毒的情境进行科学探究，
得出实验结论，了解和体验科学探究的过程，加深学生对科学探究的体会。培养学生实验探究能力，
逻辑分析能力，提高其运用科学的思维方法认识事物、解决实际问题的思维习惯和能力，落实“生
命观念”“科学思维”“科学探究”的生物学核心素养。
二、学前分析
（一）教材分析
本节是在前面学习了有关细胞结构和功能的基础上展开学习，是学生形成物质与能量观的基础。
内容涉及通过“探究.实践”对酶的作用进行实验探究，由现象到理论理解酶的本质，酶催化作用的
机理。酶的相关知识，为后面学习ATP、细胞呼吸与光合作用等知识作了铺垫。对第3、4、5章的
知识起到了承上启下的作用。本节涉及有关科学实验过程和方法知识，对整个生物学实验教学有着
非常重要的作用。
（二）学情分析
学生已经初步掌握细胞膜的物质组成成分、功能特点、结构特性等相关知识，有了一定的基础。
高一学生已经具有一定的逻辑推理能力，通过呈现一系列科学史实材料并加以引导，学生能够通过
相关实验资料，根据科学探究的一般思路，得出相关结论，并加以总结，从而提高自身分析推理的
能力。同时，通过对生物流动镶嵌模型的构建过程，发展和提升学生的创造性思维的思维品质。
三、教学目标
1.通过分析材料、设计探究实验，说出变量之间的关系以及实验设计的基本步骤，形成设计实验
的思维。（科学探究、科学思维）
2.通过观察实验现象，逐步得出实验结论。（科学探究）
3.通过情境分析，说出酶的作用以及原理。（生命观念、科学思维）
4.通过分析情境，尝试解决生活中的生物学问题（社会责任）
四、教学重难点
教学重点：酶的作用。
教学难点：1酶能降低化学反应的活化能
2探究实验中控制变量的科学方法
五、教学手段
PPT、实验演示
六、教学设计亮点
1通过对探究实验进行设计，由三个活动，在思维上由易向难，逐步形成实验设计的“科学思维”。
2以生活中常见的实例双氧水消毒的现象及原理作为主线，引导学生通过设计探究实验，逐步探索
得出结论，体验“科学探究”的过程。
七、教学过程
教学步骤教师行为学生行为教学目的
【情境讲述】
我们在周一进行体育测试跑800米的时
候，小明同学不慎摔倒，擦伤了膝盖，
他正在用一种很常见的消毒药水清洗伤
口，这种常见的药水俗称双氧水，他的
学名叫做过氧化氢过氧化氢与这位同学
的伤口接触后发生了什么现象呢？我们根据教师的引导观看视
【生命观念】
一起来看一看频，对小明伤口产生的大
由身边常见的消
【情境猜测】量气泡进行猜测
毒伤口的实例引
故事引求知由视频中的现象引导学生猜测产生大量1小明的体温导致（加热）
入本节课的探究，
白色泡沫可能的原因2小明体内的酶催化（过
增加学生探究的
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