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企业食品安全管理人员岗位制度范文通用5篇--第1页
企业食品安全管理人员岗位制度范文(通用
5篇)
企业食品安全管理人员岗位制度1
为落实本公司的食品安全责任和义务,保证食品安全,保障
公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量
安全法》等法律法规,结合实际,制定本制度。
第一条
本公司应当自觉遵守从业人员健康管理制度,重要食品产销
挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信
息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,对社会
和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
第二条
从业人员健康管理制度
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及
患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾
病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
本公司组织食品从业人员每年进行健康检查,取得健康证明
后方可从事食品工作,并将健康证明存档备查。
第三条
重要食品协议准入制度
本公司经营的预包装食品,应当与优质农产品生产基地、食
企业食品安全管理人员岗位制度范文通用5篇--第1页
企业食品安全管理人员岗位制度范文通用5篇--第2页
品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关
系,签订协议,明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定,
做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作,建立优
质食品进入流通环节的快速通道,保障上市食品安全。
第四条
食品进货查验记录制度
本公司采购食品,应当检验或索取供货者的许可证、营业执
照和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、
生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,
进口食品要如是记录食品的名称、规格数量、生产日期生产或者
进口批号、保质期、出口商等内容。
本公司实行计算机收费管理,建立电子台账。
第五条
食品质量自检制度。
本公司应当定期检查库存食品,及时清理变质或过保质期的
食品,应当在贮存位置和散装食品的容器、包装上标明食品的名
称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销
售进口的预包装食品,应当有中文标签,中文说明书,载明食品
的原产地以基金内代理商的名称地址、联系方式。
第六条
食品息公示制度。
本公司在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏,向消费
企业食品安全管理人员岗位制度范文通用5篇--第2页
企业食品安全管理人员岗位制度范文通用5篇--第3页
者和公示相关食品安全法律法规,公司食品安全管理制度,以及
每天食品监测信息和处理情况等。
第七条
不合格食品退市制度。
对自行检查、检验发现有质量问题的食品,超过保质期、保
存期的食品和行政部门抽检发现有质量问题的食品,应当立即采
取下架、封存、停止销售等措施,立即通知供货者和消费者退货,
协助食品药品监督管理部门处理不合格食品,,并记录好提高至
经营等相关情况。
企业食品安全管理人员岗位制度2
第一条、组织机构
组长:
食品安全管理人员:
成员:
第二条、职责分工
(1)组长为企业法人,是食品质量
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