烟机设备修理工考试烟机设备修理工(卷接)试卷(烟机设备修理工考试).pdfVIP

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烟机设备修理工考试烟机设备修理工(卷接)试卷（烟机设备修

理工考试）

考试说明

本试卷是烟机设备修理工(卷接)考试的试卷，旨在评估考生对烟机设备修理工

岗位的相关知识和技能的掌握情况。考试时间为90分钟，试卷满分100分，考试

内容包括选择题和简答题。

注意事项：

•考生需在答题卡上按要求填写个人信息。

•考生必须在规定时间内完成试卷，超时将不得继续答题。

•答题时请用蓝黑色钢笔或签字笔填涂或书写。

•考生答案必须清晰、准确，不得塗改。

•考生完成试卷后，将试卷和答题卡一并交回。

第一部分：选择题

共40小题，每题2分，共80分。

1.下列哪项不是烟机设备修理工岗位的职责？

A.检查和维修烟机设备

B.安装和调试新设备

1

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C.制定烟机设备维护计划

D.负责库存管理

2.烟机设备的常见故障原因包括以下哪些？

A.电路问题

B.机械故障

C.材料质量问题

D.天气原因

3.烟机设备的安装步骤一般包括以下哪些？

A.环境评估

B.设备摆放

C.接通电源

D.启动设备

4.烟机设备的保养包括以下哪些方面？

A.清洁

B.润滑

C.检查

D.替换部件

5.烟机设备的安全操作要求包括以下哪些？

A.穿戴防护装备

B.熟悉设备使用说明

C.定期对设备进行维修

D.注意电源接口的正确连接

…

2

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第二部分：简答题

共5小题，每题8分，共40分。

1.请简要说明烟机设备的基本原理和工作过程。

2.请简要说明烟机设备常见故障的排查和修复方法。

3.请列举烟机设备的安全操作规范。

4.请简述烟机设备的维护保养内容和方法。

5.请简述烟机设备的安装步骤和注意事项。

参考答案

第一部分：选择题

1.D

2.A、B、C

3.A、B、C、D

4.A、B、C、D

5.A、B、C、D

第二部分：简答题

3

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1.烟机设备的基本原理是通过排烟管道将厨房里的烟雾和异味排到室外，

工作过程是通过风机的吸力将烟雾和异味吸入到烟机设备内部，再经过滤网和

油烟燃烧器过滤和净化，最终排放到室外。

2.常见故障的排查和修复方法包括检查电路连接是否松动或受损，排查

电源是否正常，检查机械部件是否正常运行，检查滤网和油烟燃烧器是否堵塞

或损坏等。

3.烟机设备的安全操作规范包括穿戴防护装备，熟悉设备使用说明，定

期对设备进行维修，注意电源接口的正确连接等。

4.烟机设备的维护保养内容和方法包括定期清洁滤网和油烟燃烧器，定

期润滑机械部件，定期检查电路连接等，并及时替换损坏的部件。

5.烟机设备的安装步骤包括进行环境评估，确定设备摆放位置，接通电

源，启动设备等。注意事项包括确保安装位置通风良好，不与易燃物品接触，

保证电源接口的正确连接等。

以上仅为参考答案，具体得分以评卷人为准。

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