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薯片的营销策划方案
篇一：休闲食品营销策划书
休闲食品营销策划书
1.休闲食品市场营销策划书
2.休闲食品网络营销策划书
3.休闲食品企业网络营销渠道策划书
4.休闲食品网络营销策划书
1、休闲食品市场营销策划书
一、营销策划背景：
1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松
子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些
休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消
费新宠。中国的人口多、消费层次的丰富，休闲食品将营造
出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬
脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品，
120
表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有
领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄
断竞争的市场格局。
2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外
资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的
销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却
发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，
不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。
这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快
速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。
3、由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了
大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参
入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领
袖”的宝座。
二、市场情况：
1、市场容量
虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6
克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中
国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市
场机会，消费潜力巨大。
尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市
场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品
220
品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育
出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多
知名品牌。
2、竞品情况
A休闲食品
品牌产品名规格价格调查地点
达能甜趣清甜饼干100克装2．20元家润多店
2．20元家乐福
太平香葱味梳打饼干100克装2．10元家润多店
2．20元家乐福
妙脆角美式茄汁味75克装3．90元株百店
3．90元家乐福
乐事薯片100克装4．90元家乐福
4．90元株百店
b坚果类食品
序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地
1小核桃华味享180克/袋杭州华味享食品有限公司
2烧烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田兴华食品有限公
司
3山里仁手剥小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有
限责任公司
4笑口榛子500g/袋莆田市立升商贸有限公司
320
5康辉精品小核桃康辉160g/袋广东康辉集团有限公司
6百味林烧烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田兴华食品
有限公司
7威林榛子威林120g/袋宁波华丰干果食品有限公司
8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合资宁波恒康食品
有限公司
9笑口榛子闽南金扁担500g/袋莆田市立升商贸有限公
司
三、消费者分析：
1、消费人群
不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在
明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体
虽然有交叉，但差异更明显。开心果
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