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第2课时乙酸
学习目标
核心素养
1.相识乙酸的结构及其主要性质与应用。
2.结合实例相识官能团与性质的关系,知道有机物之间在肯定条件下是可以转化的。
宏观辨识与微观探析:
1.能从原子、分子水平分析乙酸及其反应的微观特征。
2.能从乙酸的微观结构说明乙酸的化学性质。
3.能识记乙酸的物理性质、化学性质。
科学探究与创新意识:
1.能有较强的问题意识,依据已有乙酸的性质,独立完成试验探究缘由。
2.能用简洁试验探究乙酸发生酯化反应的条件和反应方式。
3.能依据教材给出的问题,设计简洁的试验方案。
新课情景呈现
食醋是我们日常生活中必不行少的调味品,厨师在烧菜时,总喜
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