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最常见的10种鸡尾酒的配方

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等

烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等

其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬

片、水果或薄荷叶作为装饰物，下面为大家介绍最常见的10种鸡尾酒

的配方：

?1.红玫瑰(redrose)

?材料：玫瑰露酒(2盎司)、鸡蛋白(1只)、红石榴汁糖胶(1盎

司)、鲜橙(1只)、苏打汽水(4盎司)

?器皿：可林直杯

?装饰：一颗绿樱桃、一根吸管

?制作方法：将酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖胶注入调酒壶内加入

碎冰块，摇匀至起泡即可。

?2.天使之吻(angel\#39;skiss)

?材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒(0.75盎司)、奶油(0.25盎司)

?器皿：鸡尾酒杯

?装饰：一颗绿樱桃

?制作方法：将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒

串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上。。。适宜于餐后饮用，色泽分

明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一。

?3.夏夜柔情(thewarmwummernicght)

?材料：青柠汁(1.25盎司)、伏特加酒(0.6盎司)、白糖浆(0.6盎

司)兰色桔子甜酒(0.6盎司)

?器皿：鸡尾酒杯

?装饰：一颗绿樱桃、少许兰花

?制作方法：将上述材料依次加入加冰的搅拌器内混合均匀，然后

慢慢注入狭长玻璃酒杯中。粉兰色的酒液仿佛是湖泊，边上可放上兰

花，送来阵阵幽香，让人有胸怀涤荡，劳累尽消的感受。

?4.红粉佳人(PINKLADY)

?材料：毡酒(0.75盎司)、樱桃白兰地(0.5盎司)、鲜鸡蛋清

(1/2只)、石榴糖浆(适量)、掼奶油(适量)

?器皿：鸡尾酒杯

?装饰：一颗红樱桃

?制作方法：将上述材料放入调酒壶内加冰摇冷使蛋白成细泡沫

滤入鸡尾酒杯内即可。是女士最常点到的一种鸡尾酒，酒精量不大，

无论是名称，口感还是造型和颜色都是绝对诱惑人的。

?5.龙舌兰日出(TepailaSunrise)

?材料：德其拉烈酒(1盎司)、红石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3盎

司)。

?器皿：老式杯。

?装饰：红樱桃加橙片，造霜挂杯

?制作方法：兑和法。先将四块冰块放人老式杯中，用量杯把德其

拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙搅拌均匀，最后倒人红石榴汁。不用搅

拌，红石榴汁就会自动沉入杯底，有如日出时绚烂的一抹艳红。本人的

最爱，推荐哦!!

?6.卡萨布兰卡(CasaBlanca)

?材料：蓝橙甜酒(1盎司)、菠萝汁(2盎司)、椰浆(1/2盎司)、鲜

奶(1盎司)、糖少许

?器皿：特饰杯。

?制作方法：扰和法。将基酒与辅料用量杯按配方量入已加好碎冰

的电动搅拌器中，中速搅拌15秒钟，然后连冰带水倒入杯中用菠萝角

装饰，加人搅拌吸管。

?7.B-52轰炸机

?材料：甘露咖啡甜酒(1盎司)、百利甜酒(15ml)、伏特加(1盎司)

?器皿：利乔杯

?制作方法：兑和法。将原料依次倒入利乔杯中，并且点燃伏特

加。是彩虹酒的一种。饮用方法是一口喝完，不过酒精量足，酒量不好

的人还是用吸管比较好。是我心情不好时的最爱。

?8.长岛冰茶

?材料：金酒(1/3盎司)、百家得(1/3盎司)、特其拉酒(1/3盎司)、

君度(1/3盎司)、柠檬汁(1盎司)，可乐适量

?器皿：鸡尾酒杯

?制作方法：将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可

乐即可。是我点击率最高的一种酒，酒精量不大。

?9.自由古巴

?材料：白酒(或黄朗姆酒)1盎司、可口可乐适量、一片柠檬、冰

块

?器皿：高杯

?制作方法：将原料倒入杯中，加入适量冰块，然后注满可乐即

可。这是一种内容非常丰富的饮料，如用白色朗姆代替黄色朗姆，那么

它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的黄

色朗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮

用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。做法很简单，自己在家中

就可以制作。很适合女生用。是卡斯特罗最讨厌的鸡尾酒(呵呵。开个

玩笑)。

?10.马天尼(Martini)

?(1)干马天尼(DryMartini)

?材料：金酒1.5盎司、干味美思5滴

?制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果

将装饰物改成珍珠洋葱。干马提尼就变成吉普森了。自从007播出后，

此酒成为了酒吧中最常点的一款了。

?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！