2022年我国生猪养殖行业市场现状及发展前景 .pdfVIP

2022年我国生猪养殖行业市场现状及发展前景--第1页

2022年我国生猪养殖行业市场现状及发展前景

2019年，受非洲猪瘟“”影响，我国生猪出栏量和猪肉产量均同比下降，生猪出栏量为5.44亿

头，猪肉产量为4255万吨。进出口方面，2019年，我国猪肉及杂碎的进口总量达313万吨，同

比增长45.2%;我国猪肉出口量为21万吨，同比下降36.17%。2020年4月20日，农村农业部在中

国农业展望大会上发布的《中国猪肉展望报告》预测数据显示，2020年及以后，我国猪肉的产

能将逐渐恢复、猪肉消费量仍将稳步增长。2021年，我国猪肉产量预计达5000万吨、猪肉消费

量预计达5177万吨;2029年，我国猪肉的产量和消费量分别将达到5972万吨和6077万吨。

1、2020年一季度生猪出栏量、猪肉产量的降幅约30%

据国家统计局统计数据显示，2019年，受非洲猪瘟“”影响，我国生猪出栏量和猪肉产量均同

比下降，生猪出栏量为5.44亿头，猪肉产量为4255万吨。

2020年一季度，受非洲猪瘟疫情持续影响和新冠肺炎疫情叠加冲击，全国生猪出栏13129

万头，比上年同期减少5714万头，下降30.3%;猪肉产量1038万吨，减少426万吨，下降

29.1%。

图表1：2010-2020年Q1年中国生猪出栏量变化情况(单位：亿头)

图表2：2010-2020年Q1年中国猪肉产量变化情况(单位：万吨)

2、全国居民人均猪肉消费量稳步增长

从消费层面来看，猪肉一直是我国居民饮食结构中的重要组成部分，猪肉在肉类产品中的

消费比重高达60%以上。数据显示，2016-2018年，全国居民人均猪肉消费量也呈稳步增长趋

势。2018年，我国居民人均猪肉消费量为22.83千克。

图表3：2016-2018年全国居民人均猪肉消费量情况(单位：千克)

3、2019年我国猪肉进出口贸易情况

进口方面，2019年，我国猪肉及杂碎的进口总量达313万吨，同比增长45.2%。其中，进口

量排名前五国家中，西班牙居首，我国对西班牙的进口量大56万吨;其次是德国，我国对其进口

量达52万吨。

图表4：2019年中国猪肉及杂碎主要进口国(TOP5)(单位：万吨)

出口方面，2019年我国猪肉出口量为21万吨，同比下降36.17%。其中，我国对中国香港的

出口量最多，达14.9万吨;其次是日本，我国对日本的猪肉出口量达3.3万吨。

图表5：2019年中国猪肉主要出口国及地区(TOP5)(单位：万吨)

4、2021年我国猪肉产量和消费量将稳步增长

2020年4月20日，农村农业部在中国农业展望大会上发布的《中国猪肉展望报告》对我国

未来十年的猪肉产业进行了分析和预测。其预测数据显示，2020年及以后，我国猪肉的产能将

逐渐恢复、猪肉消费量仍将稳步增长。2021年，我国猪肉产量预计达5000万吨、猪肉消费量预

计达5177万吨;2029年，我国猪肉的产量和消费量分别将达到5972万吨和6077万吨。

图表6：2021-2029年中国猪肉产量、消费量预测(单位：万吨)

2022年我国生猪养殖行业市场现状及发展前景--第1页