1动物对饲料的消化方式 .pdfVIP

1动物对饲料的消化方式--第1页

1动物对饲料的消化方式：1、物理性消化2、化学性消化3、微生物消化

2影响动物饲料消化率的因素（如何提高动物饲料消化率）：1.饲料要有易于动

物的消化.2.增强动物的消化能力...3.增加动物的体能训练.

3什么是必须氨基酸：必需氨基酸指的是动物自身不能合成或合成速度不能满足畜

体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。如，赖蛋色苏。

4限制性氨基酸：指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需

氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。由于这些氨基酸的不足，限制了动物对其他

必需和非必需氨基酸的利用。

.5理想蛋白质：.是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基

酸的组成和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的

组成和比例，动物对该种蛋白质的利用率应为100%

6碳水化合物：包括无氮浸出物和粗纤维二大类，无氮浸出物又称可溶性碳水化合

物包括多糖等；粗纤维由纤维素，半纤维素和木质素等组成。

7粗纤维在动物营养中的作用：（1）营养作用：单胃动物盲肠内细菌分解纤维素

用于代谢，反刍动物由瘤胃对粗纤维发酵分解；（2）填充作用：即可限制饲料水

平，又可给动物饱的感觉；阻碍作用：饲料中粗纤维含量越高，消化酶对纤维素与

其他的消化性越差，有机物质的消化率越低。

8必须脂肪酸：不能被细胞或机体以相应需要量合成或从其膳食前体合成，而必需

由膳食供给的多不饱和脂酸。对哺乳动物而言，亚油酸与亚麻酸皆是营养必需的，

幼畜饲料中必须的脂肪酸：亚油酸亚麻油酸花生油酸

9必须矿物质元素按体内含量分为常量元素和微量元素；常量元素：动物体内分别

超过总质量0.01%的钙、磷、镁、钠、钾和氯，硫等7种元素；微量元素：铁、

锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟

10维生素：分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维

生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C

11消化能：指已消化养分所含的总能量

12净能：动物维持生命和生产产品的能量。

13饲料标准：根据动物的种类性别年龄体重生产用途及生产水平的不同，通过

动物实际生产积累的经验，再结合代谢试验和饲养实验结果，科学的规定每日每头

动物应获取的各种营养物质量。

14饲料的分类：粗饲料青绿饲料青贮饲料能量饲料蛋白质补充饲料矿物质饲

料纤维素饲料添加剂饲料

15粗饲料及其营养特征：是指干物质中粗纤维含量大于或等于18%，单位饲料容

积大的饲料，其中常见的有干青草、干苕糠、豆秸、玉米秆、统糠等；共同营养

点，粗纤维含量高，容积较大总能含量高消化能低可消化养分含量较少；维生

素含量少，灰分中硅酸盐较多，营养价值较低。

16青绿饲料及其营养特征：指天然水分含量大于45%的牧草，叶菜类等；含水

多适口性好，蛋白质丰富优质必须氨基酸含量较多，维生素含量丰富，碳水化合物

中以无氮浸出物为主，粗纤维较少，钙磷丰富。

17能量饲料：干物质中粗蛋白含量低于20%、粗纤维低于18%的一类饲料。

18玉米优缺点：优：有效能值高含脂肪4%，无氮浸出物含量丰富，粗纤维含量很

低，适口性好消化率高维生素B1含量丰富；缺：缺VDVB2，不饱和脂肪酸多，

过量饲喂会降低品质

1动物对饲料的消化方式--第1页

1动物对饲料的消化方式--第2页

1920%